かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

納豆チーズミニ春巻き

2017-06-27 | 日記

おはようございます

今日の山形市内は曇りの一日

気温が28℃と高めなので

ちょっとムシムシかも?

 

今日と明日、主人が一泊出張に

出掛けました。

昔は、帰って来ない・・って

思っただけでも淋しい時期も

ありましたが・・今は・・(笑)

今夜は自分の為に好きな物

少しだけ・・後はゆっくり

なんて、ワクワクしている

ちょっとだけ

悪い主婦になっています

 

  

昨日の晩ごはん

 

 

納豆チーズミニ春巻き

孫に頼まれて作りました。

本当は餃子の皮で作るのですが

買い忘れて・・春巻きに

ミニなので食べるのは楽ですが

作るのはちょっと大変!!

春巻きの皮4枚に切ったのですが

3枚にした方が楽でした

でも、喜んでもらえると

作って良かった~~って

満足感でいっぱいです

納豆に大葉を混ぜて塩コショーを入れて

 

4当分にした春巻きの皮を

スライスチーズと納豆を角に置いて

 

 

 

三角に巻いて、油できつね色に

揚げて出来上がり

普段は大葉は食べない孫も

これは喜んで食べるんです

 

 

 

きんぴらごぼう

太さバラバラで、私が切った

ごぼうって分かりますね

で、指先が真っ黒に^^

でも、手作りが一番!!

やっぱり美味しいね~~

 

 

焼き魚

赤魚のバジル漬け

文句なし美味しい~~ 

 

 

 

野菜

セロリ、モロキュ―

マヨ、味噌付けて

夕べも美味しかった~~

 

 

 

ランとウンス

気持ち良さそうにお昼寝です

 

 

顔の横の手が・・・たまりませんね~

 

 

 

二人で仲良く

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように 


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24 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
感心してます (田舎のオジサン)
2017-06-27 08:48:24
おはようございます。
何でも手作りは美味しいですよねぇ~
特に煮物やきんぴらなんかは最高に・・・
妻もだいぶ頑張りますが、かこさんの
ようにはなかなかと・・・
いつも一緒に見てアイディアと手作り作業
には感心してますよ。

ああぁ・・・きんぴら食べてぇ〜
Unknown (チーちゃん)
2017-06-27 09:11:55
おはようございます♪
納豆の春巻きもきんぴらも
美味しそうですね。
ランちゃんウンスちゃん
いつも仲良しで可愛いです。
うちも出張が多いので
そんな時はいつにも増して
手抜きの私です(笑)
Unknown (銀ママ)
2017-06-27 09:16:44
おはようございます~♪

うふふ~
旦那様、出張なんですね!
うちは出張ないので、いいなぁ~
夕飯いらないって言われるとラッキー(笑)

今日も美味しそうなお料理~
きんぴらやお魚も良いですね~

ランちゃん、ウンスちゃん
今日もニコニコになりました
おはようございます (モカママ)
2017-06-27 09:40:52
私は同じ感じで
餃子の皮で作りますよ~
これも美味しそうですね

もろきゅうは大好きです
お酒にはピッタリ

キンピラも手作り感がありいいですね
でもちゃんと細く綺麗に切れています
流石かこさん~

やっぱりウンスちゃんはカメラ目線。
今朝も可愛いランちゃんとウンスちゃん
おはようございます♪ (ゆきのん)
2017-06-27 09:49:07
旦那様が出張で、今夜はお一人様なんですね♪
お好きなもの・・・何を召し上がるのかな?
のんびりと、そして楽しい時間をお過ごしくださいね

納豆チーズミニ春巻き
これはもう美味しいに決まってますね。
揚げたてアツアツを私も頂きたいで~す。

ランちゃん、本当に気持ち良さそう
おはようございます (mika)
2017-06-27 10:57:23
旦那様本日出張~
夜は少しゆっくりのんびりですね。
かこさんは今晩は何を食べるのかな
ひとり晩酌ですか
楽しい時間をenjoyしてくださいね

納豆チーズミニ春巻き
お孫ちゃんからのリクエスト
そりゃぁ頑張って作りますよね
美味しいって喜んで食べてくれる
笑顔みると何でも作ってあげたく
なりますね。
納豆は納豆onlyで
食べる事が多いですが
これはスナック感覚でいっぱい
食べられそうでいいですね
きんぴら~私もかこさん手作りのを
食べたい~
田舎のオジサン (かこ)
2017-06-27 11:44:06
こんにちは

ひと手間かかり、ちょっと大変ですが手作りは
やはり良いですね~
身体にも優しい感じがします(^^♪

奥様も頑張っていらっしゃいますね。

私のアイディア良かったらいつでも大丈夫ですよ~♫
いつもコメントをいただきありがとうございます。
チーちゃん (かこ)
2017-06-27 12:01:09
こんにちは

納豆春巻きにきんぴら・・・ほめて頂いて嬉しいです。
何気ないこういう料理が意外と美味しいんですよね。

ランとウンス・・・いつも仲良くて助かっています。

チーちゃんのご主人様も出張多いんですね。
我が家は、そんなに多くはないけどたまには嬉しい
です(^^♪

いつもコメントをいただきありがとうございます。
銀ママさん (かこ)
2017-06-27 12:01:40
こんにちは

その通り・・・うふふで~~す(´∀`*)ウフフ
滅多にないこのチャンス、今日は手抜きで
思う存分ゆっくりしたい気分です(^^♪
たまにはこんな日もあって良いです^^

きんぴらや焼き魚、何気なく美味しいですね~
私も大好きです🎶

ランとウンス・・・凄く嬉しいです。

いつもコメントをいただきありがとうございます。
モカママさん (かこ)
2017-06-27 12:02:07
こんにちは

そうそういつもは餃子の皮なのですが
皮を買うのを忘れてしまい、急に春巻きの皮に
なりました。どちらも美味しいですが食べやすさは
こちらの方かも・・?

モロキュー私も大好きです。
お酒には絶対合いますね(^^♪

きんぴらごぼう、大好きなんですが切ると手が黒く・・
それさえ我慢すれば、やはり自分で切ったのは
凄く美味しいですね。

rウンスはいつもカメラ目線で、寝込みを撮らないと
目線外れは難しいようです^^

いつもコメントをいただきありがとうございます。

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