おはようございます
今朝は暑い雲に覆われて暗く
感じます。
いつものように、ウオーキング
して来ましたが、最低気温8℃位？
やはり寒い朝です
今日は、これから雨になり12℃の
予報ですが、室内は21℃
暖房機、昨年は11月1日からの使用
だったので、もう少しガマン！！
昨日の晩ごはん
柿の白和え
最近は買い物に行くと綺麗な
オレンジ色の柿が沢山並んます
昨日は、地元山形庄内産の柿が
あったのですぐに買って来ました
この柿を見ると
主人の母が大好きな柿の白和えを
思い出し豆腐も買って白和え作り
木綿豆腐300ｇ2丁、クルミ80ｇ
砂糖80g 塩4ｇ
豆腐はお湯で巣が入らない程度に
温めて
お湯切りして冷ましてから
フードプロセッサーで・・・
クルミも同じくフープロで
砂糖も塩も全部混ぜてこんな感じ↓
切った柿と会えて
美味しい～～
義母にも届けました～～
牛すじこんにゃく
宇都宮に住む姉が食べたいと・・・
先日1.5ｋｇ分すじ肉購入
茹でて脂取りして
切って味付してちぎりこんにゃくを
入れて煮た物を↓こんな風にして
昨日送りました
少し残して夕べ私達も
自画自賛ですが凄～く美味し～
妹に作って貰えるなんて
幸せな姉ですね～～（笑）
鮭のアーモンド焼き
いつもお世話になっているブログ
大先輩の愛されている妻さんの
先日も食べたのですがまた
食べたくなり作りました。
今回はバターではなくてマヨを
使いました。一緒に焼いた
パプリカ、かぼちゃ
茹でブロッコリー添えて
写真は小さい切身ですが
かこさんは、実際は↑の
大きい切身を食べました
野菜も甘くて美味しかった～
妻さんありがとう
夕べも満足・満足
今日の主人のお弁当
ランとウンス
昨日も仲良くふっついて
ばかりのお二人さん
朝は日の当たる所で
後ろから見ると・・・（笑）
ソファーにのってもふっついて
夕方はこんな感じ
皆さん、今日も良い一日に
なりますように
寒いですね〜
かこさん、お元気ですか？
牛すじ〜食べたいです‼︎
毎回載っている時に思うのですが…
かこさんの半熟卵…
なんでこんなに綺麗なんですか？
私は失敗ばかり…
かこさん、ランちゃん、ウンスちゃんに
癒しをもらったので頑張ります‼︎
かこさん、素敵な1日にを👋
みんな震えてる・・・・
昨日の朝、石油ファンヒーターを出しました
一番低い温度で使ってます
暖かいと幸せな気分になれました
庄内柿ですね
まさに、私の所の柿
先日登場したアーモンドですね
かこさんの食べた方は大きいね
再度見に行き確認しましたよ
二人でくっついてると暖かそうだね
本当にまだ10月とは思えない寒さですね～
私は元気ですよ～～(^O^)／
牛すじ美味しかったです。今回はホンの
少しだけでしたが・・・
ゆで卵・・・そんなに難しくはないのですが・・・
熱湯に入れて7～8分でこんな感じになりますよ。
ランとウンスがスマイルさんに癒しを・・・
嬉しいです＼(^_^)／
スマイルさんも風邪ひかないように
気を付けて下さいね(^^♪
いつもコメントをいただきありがとうございます
今日の東京と山形の気温同じ位だったと
思います。本当に寒いですね～～(´；ω；`)
ファンヒーター出されて今度は温かいですよね。
そうなんです。部屋の中が温かいと幸せ感じ
ますね（*´∀｀*）
庄内柿初めて今年初物です。
モカママちゃん、懐かしいでしょ？
そうなんです。鮭のアーモンド焼き先日
食べたばかりですが、また食べたくなり・・・
恥ずかしいながらも大きい方食べたんですよ！！
食いしん坊がバレバレですね(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
ランとウンス、今もふっ付いて寝てまーす
私も間に入って寝たい位です＾＾
いつもコメントをいただきありがとうございます
ほんとうに幸せなお姉さん･･･
直ぐ食べられるようにして宅配･･･
そんな妹なら私もほしい～～～
かなり煮込んである風で、美味しそうです。
たまに無性に食べたくなり、スジ肉探すんですが
なかなか売ってなくて･･･
鮭･･･大きい方がかこさん？じゃ小さい方が
ご主人さん･･･とほほ･･･
又雨で寒いですね～
朝のウォーキング断念しました
ホントにかこさん優しいですね～
お義母さまもお姉さまも大喜びじゃないですか
どちらも手がかかるのにホント偉すぎる～
柿…家にあるので白和え～
なんですが…柿自体そんなに好きくなくて（笑）
牛筋こちらにはあまり売ってないので
買った事ないしお料理したこと
ないんですよ～
そうでしょ？
本当に幸せな姉ですよね～～～！！
食べられるばかりにしてジッパーに入れて
宅急便で送っちゃいました。
喜んで食べてくれると思います(^O^)／
牛すじこんにゃく、美味しいですよね～～
私も大好きです(^^♪
そう、鮭は大きい方を私が食べましたよ～
魚は大好きなので、いつも大きい方を
食べるんです(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
いつもコメントをいただきありがとうございます
昨日のお天気は何だったのか？
本当に寒い一日になりそう～～～
雨が降ったらウオーキングはダメだよね！！
柿の白和えはこの時期毎年作っているので
作って義母に食べて欲しくって・・・
牛すじこんにゃくも頼まれたらイヤなんて
言えないしね～～(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
mikaちゃんは柿も牛すじも苦手なんですね～～
いつもコメントをいただきありがとうございます
牛すじを1.5ｋｇも買われただなんて～
すごすぎますっ！！
大阪人でも、一般家庭でその量は^^A
でも、沢山炊いて～お姉さまに送られる分だったのですね～
それは、喜ばれますね^^
それにしても、10度を切ったのですね！
さすがに、それは寒いです！
暖かくしてお過ごし下さいね。
我が家もみんな大好きなのですが、
なかなか良い牛すじが売っていなくて、もう長いこと作っていません。
お姉さま、お幸せだわぁ～
柿、我が家は大根サラダに入れるのが気に入っています。
ほんのりとした柿の甘味が美味しいです。
大きい方の切り身をかこさんが・・・
意外でした～