おはようございます。
今朝4時過ぎに起きて一人散歩。
その時は降っていなかった雨が先程から
シトシト・・・
今日は一日雨で28℃の予報の山形市内
です。
もうそろそろ明けて欲しいなぁ＠＠＠＠
ガーリックチキン
この時期、新しいにんにくが出ると
必ず食べたくなり、作る一品です。
スライスニンニクを最初に油で
こんがり、その油で胸肉を蒸し焼き
ソースはハーフマーガリンと醤油
肉が柔らかく美味しい～～
ズッキーニ、パプリカもソテーして
添えました。
いろいろサラダ
茹で卵、ポテト、ブロッコリー
トマトを並べただけ。
好きドレッシングで・・・と言っても
作ってる訳ではなく＾＾
私は岩塩、主人はマヨさんで。
ナスの油味噌
チ～ンなすにオリーブ油を混ぜて
味噌、砂糖、酒をチ～ンして大葉
と一緒に混ぜました。
卵豆腐
市販の卵豆腐にエビと茗荷を。
モロキュー
モロキューで食べる細いきゅうり
沢山いただきました。
私大好きなので早速。
夕べも美味しく頂きました～♪
ししとうの佃煮
先日、沢山のししとう頂いたのを
佃煮にしました。
私なりの味付けです。
ししとう500ｇ 砂糖60ｇ 醤油40ｇ
酒大2 油大1入れて20分位
暫くして
出来上がりは↓ 朝食べようかな～
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘達
二人一緒に寝てます
ラその後、ランは長～くなって
ウンスは伸び～て
ふたり並んで
皆さん、今日も素敵な一日を＠＠＠＠
コチラも朝んぽの途中からパラパラ降って来ました
朝から鬱陶しいジメジメですね＞＜
カレー煮 アタシの食材はじゃが芋・玉葱・人参・干し椎茸・イカ・いんげん
かこさんの真似っこして 今度は茄子も加えてみますね(^_-)-☆
うんうん
背中合わせでネンコも可愛らしいです
梅雨・・じとじと・・早く明けてほしいですね。
いつも思うんですが、なぜかかこさんメニューは
ガーリックチキンはレシピとニンニクを見ただけで
ごっくんです。
羨ましいぐらいニンニクがたっぷりで・・・
卵豆腐にみょうが・・・意外な組み合わせですね。
お手軽なのでやってみます。
うーん！素晴らしい！！ヽ(^o^)丿
そうなんです！
ご存知の通りここんとこちょっとタガが外れ気味(^^;)
かこさんを見習わねば(^_-)
そっかぁ、サラダも岩塩でね～(*^^)v
お洗濯を干し終える頃には滝のような汗が。。。
我慢できずエアコンのスイッチをONです。
本当に毎日、美味しそうですね
卵豆腐にも一手間加えられているところがさすがです！！
（私はいつもそのままで・・・）
ししとうの佃煮、レシピありがとうございます。
うちにもししとうがあるので作ったみたいと思います♪
レシピが出来てしまう事が
素晴らしいですね。
爪の垢を頂きたいものです。
煎じて飲ませたいものですから（笑)。
いつもありがとうございます。
本当に鬱陶しいジメジメ天気で嫌になります。
暑くてもスッキリがいいですね。
ああ～わこさんのカレー煮とはちょっと、いや全く
素材が違っていました
私が煮たナスは、丸くて苦味の強いナスなのでただ
単にカレー粉入れたら苦味が消えるかと思い入れて
見たらＯＫでした～～
今日も、寝てばかりのお二人さんです
いつもありがとうございます。
もうそろそろ明けても良い頃だと私は思うのですが
オジサンもそう思うよね～
答えは簡単。私は飲兵衛でご飯のおかずなんて
考えていなくて、おつまみになる物を考えているので
ガーリックチキン・・・やはりガーリック沢山だったので
とても美味しかった～～
卵豆腐に茗荷・・結構あうんです
試してみて下さい。
勿論、
いつもありがとうございます。
ヘルシーが目標ではないのですが、最近は段々と
アッサリ系が口に合うようで・・・酒の味が・・・（笑）
りぷママさん所見たいに作ってくれる人がいたら
私も甘えていられるんだけど・・・
我が家にはポン酢醤油は数種類あるのですが
ドレッシングは1本だけで買ってないのでどうしても
岩塩に頼ってしまうのかも・・・
いつもありがとうございます。
ゆきのんさん、晴れている・・・なんて羨ましい～～
褒めていただけて嬉しいです。
毎日、毎日の食事の支度やっとです
卵豆腐にトッピング、ちょっとだけ豪華になる
みたいで・・・
ししとうの甘辛煮です。
煮汁が殆どなくなるまで煮てみて下さいね～
ご飯が進みますよ
いつもありがとうございます。
何度も作っているので、もう頭に入ってるって感じです。
私自身は、甘辛煮はあまりたべないので思ったより
甘さは控えめです
かこちゃん・・・この響きいいですね～～
ありがとう～～