おはようございます！赤鬼です
今朝はシミット（ごまパン）！
今日も穏やかな晴れのカッパドキア
とはいえ、朝は冷えています。
さて、今日はバレンタインデーですね
女子が男子にチョコ等で
愛を伝える日
ってのは、日本くらいなんですかね
タイでは男性が女性に
薔薇の花などあげていましたよ
トルコでは愛の日
ってことで、カップルや夫婦など
デートしたりお食事に行ったり
プレゼントをあげたりもするのかな
要は物をあげなければいけないとかじゃなくて
愛を確かめ合う日
と書くと、なんかヤラシイ感じがしますが、
２人もしくは家族で過ごす日ってことですね
で、我が家は・・・
ぶ～旦那の奴
バレンタインデーは
日本式採用なんですわ
わざわざご飯を食べに行ったりするのが
もう面倒くさ～～いってことですよ
まあ私の誕生日も近いし・・・
こんちくしょ～～～
と思いつつも
まあ私も日本で染みついた慣習を実行
我が家の男３人衆のために
生チョコを仕込みました～
生チョコはめっちゃ美味しくできるのに
めちゃくちゃ簡単
チョコ：生クリーム＝２：１
の割合で、生クリームを沸騰させない程度に
温めたところに
チョコをぶっこみます
刻んだほうがいいらしいけど、
そんな面倒なことしなくてOK
加熱し過ぎないようにチョコを溶かして
タッパーかトレイに入れて
冷蔵庫へポ～～ン
固まったら切ってココアパウダーをまぶしたら
できあがり
トルコに売っているプレゼント用の
見かけ倒しのチョコレートを買うぐらいなら
ちゃちゃ～～と作ってしまったほうが
断然美味しい
てことで、
男３人衆のために～と言いながら
本当は私が食べたいだけ～
さて、昨夜は
前記事のブログにも書いたように
夕食にマントゥ（トルコ風ラビオリ）を
餃子っぽくして焼いて食べました～
マントゥって、餃子ぐらいの
大きさのものもあるんですけど、
ここいら辺のは小さいので
ひと口餃子もとい
おちょぼ口餃子
いや、豆粒餃子
でも、なんか見た目は
餃子っぽくなってませんか～～
茹でた後、片栗粉まぶして焼きました。
さて、実食
う～～ん、何かが足りない・・・
ニンニクが入ってないからかあ。
やっぱ餃子ではないなあ～～
と、思っていたら
我が息子たちは
「美味し～～い
」
ぶ～旦那も
最初は怪訝そうだったけど、
だんだんと
「美味しいよ」
と、もの凄い勢いで
あっという間に平らげましたわ
ほほほ～～～
餃子がどういうものかを知っている私には
やっぱ違うなあ～と思ったけども
息子たちとぶ～旦那には
マントゥ餃子でOKなんや～
と、
ごま油とプルビベル（赤唐辛子）入り
ぽん酢をマントゥ餃子にべチャべチャつけながら
私はほくそ笑んでいました
今度は刻みニンニクを入れよう～
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