観光ガイドツアーで人気があるブルーマンションのレストラン、「Indigo」に行って来ました。

 メニューはTHREE COURSE LUNCH 65RM（1730円）にしました。

 ４種類の前菜、５種類のメイン料理、２種類のデザートから選び、食後のコーヒー、紅茶またはジュースが付きます。

 最初にふっくらと大きいパンが出てきます。

 QUAIL EGG ＆ FRENCH BEAN SALAD

 うずらの卵・サヤインゲン・パインナッツ・ブレザオラ（牛肉の生ハム）とガーリックドレッシングのサラダ。

 SMOKED FISH CHOWDER

 魚の燻製とハーブとガーリッククルトンが入ったポタージュ。

 以下の４品はメイン料理になります。

 POTATO GNOCCHI

 豆腐・ピーナッツ・エシャロット・豆苗（エンドウの若菜）にスモークトマトソースのニョッキ料理。

 GRILLED MACKEREL 

 ナシウラム（東南アジア料理）とサバに、地元産のフルーツを使ったサラダと貝・ターメリックを使ったドレッシングの料理。

 BEEF RAGOUT SPAGHETTI

 ブロッコリーと半熟卵にパルメザンチーズが乗った、煮込み牛肉のパスタ。

 LAMB PIE

 ジャガイモのピューレ・オリーブ・ズッキーニ・唐辛子・ナス・バジルとラム肉のパイ。

 ORANGE ＆ GINGER CRÈME BRÛLÈE

 オレンジとジンジャーのクリームブリュレ。チョコレートクッキー付き。

 少しエスニックな風味を楽しめる、とても美味しい創作料理のレストランでした！

 ◯おまけ

 ２階にあるお手洗い。実際にはそれほど綺麗な部屋ではありませんが、個室の扉も古風になっています。

  14, Lebuh Leith, George Town, 10200