無添くら寿司 熊本新南部店 旨辛濃厚 味噌らーめん | 主に熊本ラーメン食べ歩き たまにつけ麺、油そば、ご当地グルメなどの忘備録

主に熊本ラーメン食べ歩き たまにつけ麺、油そば、ご当地グルメなどの忘備録

主に熊本ラーメン食べ歩きの忘備録
最近はつけ麺や油そばの頻度も増えてます
たまにはお手軽グルメや日々感じた事を書綴ってます
そのうちカメラやキャンプの沼にもハマってしまいそうな予感がしています


2016年1月30日(土)


大分の人気ブロガー飽き娘さんの記事で気になっていたラーメン
トイザらスの帰り道
ちょいとUターンして到着
無添くら寿司 熊本新南部店


お目当ては勿論こちら



らーめんだろうとジュースだろうと何でもレーンから流れてくるのにはもう慣れた(笑)
ノーマルにするつもりだったけど旨辛という言葉に惹かれて・・・



旨辛濃厚 味噌らーめん (税抜360円)


どどん!
CMやメニュー画像に比べると寂しいような丼からは味噌のいいかおり
少し甘めの味噌に魚介がきいた臭みのない豚骨スープ
辛みは抑え目で魚介のほどよい酸味
小さ目な丼とは言え無化調でこの価格
魚介の風味
旨味とコクもあって飲みやすい



でもそのスープの存在感よりさらに上を行く二段熟成法の麺
太めのゆるウェーブ
つるっと啜りやすくコシがあって小麦の風味
独特の食感がオモシロい



チャーシュー



半熟半たま
これが冷たくて白身が固かったのが唯一残念だった



このラーメンシリーズ売れてるのよくわかる
余裕の汁完
ちょいとお寿司もつまんでごちそうさまでした




無添くら寿司 熊本新南部店

所在地:熊本県熊本市東区新南部3-4-38 地図

電話:096-386-6101

営業時間:
11:00~23:00

定休日:年中無休







色々とブログランキングに参加してみました
熊本県人気ブログランキングだけでもポチッとしてくれたら喜びます^^