第12回 春の北海道物産展
が開催中
この時期の北海道も海の幸や山の幸に恵まれ、地元のグルメが賑わう
そんな北の大地のグルメが広島に来ているなんて羨ましい
北海道に行けないのなら、僕らは福屋広島駅前店へ行かなければ北海道を体験できないのかあ
札幌からは
黒山
が再登場し、札幌の定番のご当地味噌ラーメンを味わせてくれる
※イメージ
北海道は開拓の歴史が浅い分、米の歴史も浅い。そこで開拓時には麦を栽培していたせいか、味噌は麦を使用した赤味噌が多い
そして昔良く言っていた
札幌味噌
と言ったら、だいたいこの赤味噌を使った
紅一点
というブランドの味噌をさしていた
この店もミックスがらをベースに赤味噌のかえしでラーメンを味わせてくれる
また釧路から、北海道の海の幸を存分に楽しませてくれる店
くしろ都寿司
がイートインに登場している
北の海の幸を使った江戸前寿司を本能のまま堪能したい
この他にも富良野にあるとみたメロンハウスなどまだまだたくさん北海道各地の魅力が集まった
第12回 春の北海道物産展
は20日まで。
さぁ、福屋広島駅前店へ北海道各地を旅するように出かけよう
福屋広島駅前店HP