上妻のおじちゃんの　「楽しいこといっぱい！」

鹿北町ゆーかむにおいてある手作りこんにゃくを使いステーキを作ってみました。
こんにゃくを中央部から切り2枚にして切れ目を入れます。
フライパンに油をひきこんにゃくを入れます。すこし炒めたら醤油と黒糖を投入し汁がなくなるまで炒めます。
汁にとろみが出てきたら完成です。
バターとからしをつけて頂きます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　美味い！