カタクチイワシの下処理お手伝い

娘も5歳になったことだし、いろいろお手伝いさせたいなと、料理を中心にお手伝いのバリエーションを増やしています。

最近のお手伝いはコチラ。

カタクチイワシの頭と内臓を一緒に取りました。

・カタクチイワシの唐揚げ

・サラダ

うちの子、どうやら魚触れる系女子みたい。

やったね。

ちなみに私は普通の魚なら大抵捌けます。

約50匹のボリュームで、¥98。

小魚は人気ないのか、すぐに値引きされてお安く買えるのが嬉しい。

久しぶりに作り置きおかずも。

・ほうれん草のバター炒め

・豆腐の卵とじ

最近、調味料を少しだけランクアップさせました。

みりん風味→本みりん

マーガリン→バター

キャノーラ油→米油

などなど。

たったこれだけで、いろいろ美味しいのです。

ただね、買うときちょっとだけ勇気がいるんです。

ついつい、最安値のもの買いたくなっちゃうんですよね。

庶民なおばちゃんなので。

月にしたら¥1000も変わらないのに。

私の場合、子供の食育と思ったらハードルが下がりました。

食材のランクアップをしちゃうと、あっという間に食費が上がってしまうので、調味料のランクアップは少ない予算でリッチな気分になれてオススメです。