もずくと納豆の油揚げ焼き



もずく、納豆、じゃこ、玉子を混ぜたものを
油揚げにつめてフライパンでカリッと焼いたものです。



焼けた油揚げはカリカリで香ばしく
具はしっとりふわふわで、ちょこっと醤油をたらして食べると美味しい～～


具はじゃこの塩気だけで特に味付けしてないのだけど
ちょーーーどよかった



油揚げは油抜きしてから半分に切り、袋状にします。


もずくはざくざくと1センチくらいに切っておきます。

玉子、納豆、もずく、じゃこを入れて混ぜたら
油揚げの袋に入れ、楊枝で留めたら

油をしかないフライパンにのせて、弱～中火で焼きます。

最初だけ蓋をして、途中から蓋を取って両面焼いたらできあがり



＜1人分＞
油揚げ　1枚
納豆　1パック
玉子　1こ
もずく　25g
じゃこ　ひとつまみ