そ。

こちら、『新玉ねぎとブロッコリーのさっぱりマスタード和え』です。

今新玉ねぎの美味しい季節に生で食べたい♡

ええ。

食べましょう！

今日も来てもらえて嬉しいです。

見るからに簡単なので是非作ってみてください♪

☆材料☆（2～3人分）

・新玉ねぎ･･･1/2個

・ブロッコリー･･･1/2株

・ロースハム･･･2～3枚

・マヨネーズ･･･大2

・粒マスタード･･･小2

・塩･･･ひとつまみ

☆作り方☆

① ロースハムは1cm角の賽の目切り、ブロッコリーは小分けしてしっかりめの塩ゆでにし、新玉ねぎはスライスして15分くらい水に晒してからよく水切りして加えて下さい。（ブロッコリーは芯も使いました）

② マヨネーズとマスタードで和えます。

③ 最後に塩をひとつまみほど加えて味を整えて下さいね。

出来上がりです。

さっぱり食べれますよ♪

新玉ねぎは小さいのだと丸1個使ってもいいと思います。たっぷり入れてみてくださいね。

 ブロッコリーは茹ですぎ注意です。

沸騰したお湯に塩（いつもより多いな～くらいはしっかりと）を入れ、ブロッコリーを投入したら箸で混ぜながら再度沸騰してから1～2分くらいでザルに上げてください。

 ブロッコリーはしっかり塩ゆでした方が美味しいです。緑臭さも消えます。

モリモリ食べちゃうわけよ( *´艸`)

新玉ねぎもブロッコリーも好き。

そして、今回またこれ。

をレシピブログさんの『くらしのアンテナ』にてご紹介頂きました♪

ブログはこちら→ぼっちご飯は手抜き?!いえ!簡単絶品♡ちくわ丼

良かったらこちらも見るからに超簡単なので是非♪