ちょっぴり風邪ひきそうでまだギリギリのことろで頑張ってるkoyukiです。
よっ！崖っぷち！←使い方違う。
そんな私はコロッケ。
え？！
モノマネ違うよぉ～(*ﾉωﾉ)ｷｬ
食べるコロッケよ～（分かっとるわ）
とろ～りチーズを忍ばせました♡
包丁要らずでものすんごーく簡単♪
なので是非作ってみてくださいね（≧∇≦）
☆材料☆
たらこ･･･4腹
馬鈴薯･･･3～4個（中くらい）
バター･･･30ｇ
ピザ用チーズ･･･適量
◎小麦粉･･･適量
◎たまご･･･1個
◎パン粉･･･適量
☆作り方☆
① ジャガイモは水から茹でて暖かいうちに潰しておきます。
② バターは電子レンジで溶かして、タラコは腹の中身を出し、全てを和えます。
③ 形成します♪
もしなかなか形成し辛い時は1度冷蔵庫でしっかりと冷ましてやるといいと思います(*^^*)
真ん中にチーズね。
④ 俵型にまとめます。
⑤ 小麦粉で薄化粧～.｡*ﾟ+.*.｡
⑥ みんな揃ったらよく溶いたたまごを絡め、パン粉を付けていきます。
⑦ パン粉♪
この時もう一度形を整えてやると綺麗になりますよ。
このまま最低でも15～20分以上は冷蔵庫で冷やします。
⑧ 170度～180度の油でゆっくり揚げて～
出来上がりです♪
味付けはしてませんが、もしもの足りなかったら形成前に塩で味を整えて下さい。 必ずじゃが芋は熱いうちに潰して下さい。冷めてから潰すとベタベタの水分が多い種になります。 今回小麦粉→たまご→パン粉の順に付けましたが、バッター液でも大丈夫ですよ(*^^*)バターの代わりにマヨネーズや生クリームでも美味しいと思います♪
良かったらどうぞ～.｡*ﾟ+.*.｡
話は変わるんですけどね、つい先日、もうたけのこも終わりかな～...（たけのこ大好き）
なんて思ってたら「今年最後だよ」ってたけのこを頂きました♡
しかもアク抜きまでしてくれてるって♪
水煮の状態で届きましたよ( *´艸`)
ずっしり重い袋を開けると、
あえっ？！
太っ！！！
もう、これ『竹』ですやん(￣▽￣;)!!
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←良かったら見てね♪
やっぱり竹や。