電気とオタクとりそば観光客の街‼
大阪‼日本橋です‼
平日は日本人より多いような感じでしょうか⁉
とにかく‼今回は⁉
今年初めての‼
僕が初めてつけ麺を食べたお店‼
大阪大勝軒日本橋店です‼
もう本店はありませんね‼
何といっぱいです‼
食券を買ってしばらく待つことに‼
相変わらずの‼
並盛400ｸﾞﾗﾑ‼中盛800ｸﾞﾗﾑ‼大盛1,5ｷﾛ‼
当然僕は並盛ですが‼
そうしてると席が空いて‼
カウンター入ってすぐの‼左端に着席です‼
セルフのお冷やを取ってからの‼
いろんな味変アイテムです‼
今回は⁉
いつものピリ辛つけ麺です‼
400ｸﾞﾗﾑですが‼
そこ敷無しの‼ぎっしりつまった麺です‼
大阪大勝軒の麺は他の豚骨魚介系のどろどろつけ麺の麺とは違ってツルツル麺なのが良いですね‼
スープです‼
底のタレをかき混ぜて❗
味見をしたら‼
お酢とニンニク‼胡麻を入れてからの‼
麺を潜らせます‼
ツルツル食感‼美味しいです‼
半玉とメンマにチャーシュー‼ネギが入ってます‼
今回も少しだけピリ辛ですね‼
麺を食べ終えると‼
最初濃いままのスープを半分ほど飲んで‼
このままスープを飲んでも美味しいのですが‼
スープ割りです‼
魚介の風味がここで強く出ますね‼
そこに‼お酢とニンニク‼胡麻を入れて‼
又美味しい‼
完食です‼
最近のつけ麺に多いのが極太のこしの強い麺が多いですが‼
大阪大勝軒のように太すぎず‼
ツルツル食感の麺‼
僕は好きですね‼
ではでは‼
ご馳走さまでした‼
大阪大勝軒日本橋店‼
| 住所 | 大きな地図を見る |
|---|---|
| 交通手段 | 南海難波駅 徒歩2分 大阪市営地下鉄なんば駅 近鉄大阪難波駅 難波駅（南海）から230m |
| 営業時間 | 11：30～22：00 (LO21:45) ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 年中無休 |