おはようございます
この日は平日のお休みです
家のは一人なので、今回は鶴橋の温泉までちょいとひと汗流しに
ですがその前にお昼ご飯から
鶴橋もいろいろラーメン激戦区ですが
その中でもお気に入りの
三谷製麺所です
中待ち数人いますね
とりあえず中に
とりあえず待合でしばらく待つことに
その間に注文を取って頂いて
１０分ほどで
席に
一列のカウンター、入って直ぐの左から二番ねに着席です
こちらがレギュラーメニューのらーめん、醤油と塩
つけめん、醤油と塩ですね
数量限定の、魚つけめん、濃厚つけめん、鶏つけめん
とありますね
今回はこの中で未食の
魚つけめんです
麺は卵なしの自家製の細麺です
結構白い麺ですね
スープは見るからに魚粉がガッツリしてそうなスープですね
ネギに、鶏チャーシューに、味玉丸々一個入ってます
ここは、デフォでも味玉が入るのは嬉しいですね
とりあえずスースを味見して
やはりガッツリ魚介ですですがくどくなく、美味しいスープですね
ですがくどくなく、美味しいスープですねかき混ぜると、底の方から魚粉がまだまだ出て来ますね
ここに麺を潜らせて頂きます
魚介をしっかりとまとって、これは美味しい
麺の風味も良いですね
さすが、製麺所の自家製麺美味しいです
美味しいです
鶏チャーシューもジューシーです
味もしっかりついて、美味しいです
味玉も程よい半熟、美味しいです
とりあえず麺と具材を数分で食べ終えると
スープ割りです
ここはスープ割りと、もう一つ器がもらえますが
僕はそのまま割ります
濃厚な魚介が、程よく薄まって飲みやすい魚介スープになりますね
美味しいです
スープまで完食です
三谷製麺所はどのメニューとっても、外れなしですね
数量限定の魚つけめんと鶏つけめんは、らーめんにすることも可能なので
次回はそうして見ましょうかね
ではでは
ご馳走様でした
三谷製麺所
| 住所 |
|
|---|---|
| 交通手段 |
JR大阪環状線「鶴橋駅」から徒歩6分 鶴橋駅から460m |
| 営業時間 |
全日[月～日] 日曜営業 |
| 定休日 |
祝祭日休み(営業の時もあり) ※臨時休業アリ |