おはようございます
梅雨とも思えないくらい晴天です
九州は台風もありませんね
とりあえず今回は心斎橋でお仕事です
お昼も過ぎて、時間も４時前です
この時間に食べられるラーメンは
やはりこの辺だと道頓堀あたりのラーメン激戦区あたりでしょうね
と、言うわけで
久々に来ました
金久右衛門道頓堀店です
最近はこの辺りは観光客が多い為に、行くとかなり混雑するので、最近はあんまり来てなかっちたですね
とりあえず食券を買って中に
この時間は空いてますね
厨房を向いたL字のカウンターと、壁沿いの一列のカウンター
僕は壁沿いのカウンター左から二番目に着席です
メニューは金醤油ラーメン
紅醤油ラーメン黒醤油ラーメン大阪ブラックなにわブラック
金醤油ラーメン紅醤油ラーメン黒醤油ラーメン大阪ブラックなにわブラック等々レギュラーメニューのみのようです
今回のメニューは
味玉紅醤油ラーメン丸腸ホルモントッピングです
丸腸ホルモントッピングです
スープは鶏ベースの清湯スープに濃口醤油と薄口醤油のミックスです
紅醤油なので、もちろん麺は細麺です
大振りのチャーシュー一枚に
木材のようなメンマにネギ
味玉丸々一個に
丸腸ホルモンが、5，６ッコ入ってます
そこに頂いた、このニンニクjを
潰して入れます
ついついニンニクがあると、頼んでしまうニンニクマンです
ニンニクマンです
先ずはスープから
ちょうど良い濃さのスープです
醤油ラーメンにニンニクは、邪道と言う人もいますが僕は醤油ラーメン＋ニンニクの図式は大好きです
僕は醤油ラーメン＋ニンニクの図式は大好きです
細麺なのでこのマイルドなスープがよく絡みます
メンマコリコリです
味玉の味付けもちょうど良いですね
チャーシューも肉厚です
味付も醤油ラーメンに合わせて、ほんのりと味付けられてる程度です
やはり、このホルモンが良いですね
ラーメンにホルモンを入れるという発想好きですね
醤油ラーメンにはまたまた胡椒も入れまして
少しピリッと
完食です
金久右衛門に行くとついつい紅醤油ばかり頼んでしまう
通は最後は金醤油と書いてありましたので、次は金醤油行きたいですね
（僕は決して通ではありません）
ではでは
ご馳走様でした
金久右衛門道頓堀店