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新オールフリーの
直筆サイン缶が当たりました
サイン缶を開けるのが勿体なくて〜
買ってきました新オールフリー
と…いう事で
新オールフリーを使って何か作ろうかな？と
チキンのスパイシーフリッターを
作ってみました
むね肉しっとり〜
サクッと軽い衣とスパイシーな味で
おつまみにもピッタリ！
お弁当のおかずにもいかがですか？
って言うか
味見がとまらない〜〜〜〜〜ぃ！
プシュッと開けて
衣を作ったら〜残りは飲むよ！
飲み残しのビールでもいいけれど…
飲みながら作って
味見して。味見して。味見する！
多めに作る事をオススメします
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
新オールフリーdeサクッとジューシー
チキンのスパイシーフリッター♡
<2〜3人分>
＊鶏むね肉 1枚
<下味>
＊塩 小さじ1
＊酒 大さじ1
＊にんにく 1片分
(すりおろしorチューブ)
＊カレー粉 小さじ1
＊マヨネーズ 大さじ1/2〜1
<衣>
＊薄力粉 50g
＊片栗粉orコーンスターチ 20g
＊カレー粉 小さじ2
＊粗挽き黒胡椒 適宜
＊塩 ひとつまみ
＊新オールフリー(ビールでも) 80cc
＊サラダ油 適宜
1.鶏むね肉は皮と余分な脂を外して食べやすく一口大に切り、下味の材料を全て加えてよく揉み込んでしばらく置いておく。
2.衣の材料(粉類と調味料)をボウルに入れてザッと混ぜ合わせたら
オールフリーを加えてホイッパーでよく混ぜる。
3.フライパンに少し多めに油を入れて熱したら
衣をつけたむね肉を揚げ焼きして出来上がり。
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