夕ご飯。
・おでん
（大根、人参、蒟蒻、じゃが、竹輪、薩摩あげ、厚揚げ、餅巾、卵、手羽元）
・枝豆（冷凍）
・キムチ
煮物は基本的になんでも土鍋で作っています。
土鍋ラブ。
箸置きの枝豆はもちろんニセモノですｗ
岡山帰省中に購入した猫ちゃんの小皿。
倉敷のハンプティダンプティという雑貨店で、エセ木製な食器とランチョンマットと一緒に
オカンに買ってもらっちゃいました。色違いで二枚。
関係ないですが、うちのオカンは毎回「ハンプティダンプティ」を
「パンプキンダンプキン」と言う。
昼ご飯。
・にゅうめん（青梗菜、しめじ、玉ねぎ、ちくわ、卵、天かす）
・ハム（木材利用ポイントの交換品）+粗引きブラックペッパー
・千切りキャベツ
・佃煮（昆布・煮干・かつぶし・海苔）
ダンナがいたのでしっかりめ。
この佃煮は、ふだん耐熱ポットに炒った煮干とかつぶしをぶっこんで
熱湯を注いでしばらく置いておく…あらかた熱が取れたら刻んだ昆布を入れて
冷蔵庫に保存しておく…
（３～４日保存）という簡易出汁を作っているので、そのカスで作ります。
なので定期的に作っています。
海苔は湿気ちゃってたやつがもったいなかったので入れました。
ぽよぞうが片付け忘れたレゴブロックを箸置きにしてやったわい。
なかなか可愛くない？？
夕ご飯。
ぽよぞうが退院した日の夕飯。
なんか朝ごはんみたいになった…
・カレー風味のジャーマンポテト（じゃが、ウィンナー）
・大根&かいわれのサラダ（ダンナはこれ嫌い）
・煮豆・キムチ・海苔
・コンソメスープ（黄パプリカ、ベーコン、キャベツ、人参、玉ねぎ、ニンニク）
コンソメスープ、ニンニクとオリーブオイルで野菜をじっくり弱火で炒めてから煮込み
コンソメだけでなく、昆布出汁もちょびっと入れます。
野菜の甘みとコクがあって、ホッと美味しい味。
夕ご飯。
・パスタ（イカ、小松菜、しめじ、黄パプリカ、ニンニク）
・人参とレーズンのサラダ
・ごぼうのポタージュ（ごぼう、じゃが、玉ねぎ、ベーコン）
イカは岡山から持ち帰ったおとんが釣ったイカ。
朝ご飯。
・目玉焼き（ベーコン）
・人参サラダ
・佃煮、明太子、煮豆
・りんご
・残り物ポタージュ
あっ 全然グリーンがない・・・
りんごを乗せてるリンゴの小皿(ややこしいな）ダイソーで購入。可愛い♪
他に洋ナシの小皿も購入。
今日の夕ご飯。
ダンナが飲み会なので簡単に…
・チャーハン（ニラ、桜海老、ハム、卵、キムチ乗せ）
・手羽元の中華しょうがスープ（人参、玉ねぎ、青梗菜、えのき）
・焼きトマト
手羽元を焼き付けたときに出た油がもったいなかったので、トマトを焼いてみました。
手羽が塩コショウと焦げた旨みが絡んだ、加熱で甘くなったトマト…美味しかった。
今日は食材のまとめ買いの日だったのですが
記録を省みて
緑の野菜を多めに買ってみました。
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