先日リトアニアの
スカイプの先生と喋ってた
時のこと。
「うちの妻がさ、RAMENって
のをつくったんだけどさ、
Broth(スープの素)を何時間も
煮込めってレシピに書いてて
結構大変そうだったんだよね。
日本人はラーメン作る時、
いつもあんなこと
やってんの?」
はっ?
いや、ちゃうでしょ。
そんなラーメンが普及してない
国でfrom scratchなもの
つくらんでしょ
きっとインスタントラーメンを
買って、で、YouTubeかなんかの
ラーメンレシピでも
見てしもたとか?
「しかもさ、ヌードル
どうやって食べるわけ?
しかもスープがあるやん?
スープ食べようと思ったら
スプーンがいるし、
ヌードルかて、もっと
短く切られてたら
食べやすいけど・・」
オサレ風な彼が、ラーメンの
前で、スープを手にして
呆然とたたずむ姿が
彷彿されて、いと興味
深かった
まあな、あんたら、
ズルズル音たてて食べる
のはご法度やもんな
いやはや、日本食というか
ラーメンなんてもう
かなり世界に普及してて
誰でも食べてるもんやと
思ったけれど、
まだまだガラパゴスな
エリアがたくさんありそうやわ。
そういや、
もう20年前のことだけどさ、
ドイツに住んでいた時に、
ドイツ人の友人にインスタント
ラーメンをあげたのよ。
今でこそインスタントラーメンって
ドイツでも普通にあるやろし、
今でこそインスタントラーメンって
ドイツでも普通にあるやろし、
当時だって、ちょっと味が
違うけど、中国製の
「出前一丁」とかは買えたけど、
ドイツ人には全然ポピュラーな
ブツではなくてね。
レシピも書いてあげてね。
「出前一丁」とかは買えたけど、
ドイツ人には全然ポピュラーな
ブツではなくてね。
レシピも書いてあげてね。
でさ、後日会った時に、
味がどうだったか聞いたらさ、
「ああ、あれ、美味しかったわよ。
ついてたスープは使わずに
ちょうどつくってた
トマトスープを入れたの。
なかなかよかったわ~」
トマトスープを入れたの。
なかなかよかったわ~」
ってさ
ラーメンにトマトでっか
いやあ、今でこそトマトラーメンとか
探したらどこかにあるけど、
当時はその発想にもう
「驚愕」という
二文字しかなかったわよ
でさ、在米ちゅうにその話を
二文字しかなかったわよ
でさ、在米ちゅうにその話を
欧州人にしたわけよ。
あの頃はアンタらの
ラーメンの扱いは
ひどかったって。
あ、
でも話す相手がね、
ちょっと間違えた。
欧州でも、ラーメン(日本食)が
ドイツの20年前くらい?
まだそんなに普及してない
東の方の人やってさ、
そしたらその人、
そしたらその人、
しばらく間を置いてから
こう言った。
「・・・そういえば、どこそこの国の
ハンバーガーはさ、炒めたオニオンと
ハンバーグだけしか
こう言った。
「・・・そういえば、どこそこの国の
ハンバーガーはさ、炒めたオニオンと
ハンバーグだけしか
入っていないんだよね。
ボクとしてはハンバーガーには
たくさん野菜が入っているものって
いうのが普通だから、
なんか不思議でさ・・・」
・・・・
トマトスープのラーメンと
野菜なしハンバーガーを
一緒にせんとくれ
ボクとしてはハンバーガーには
たくさん野菜が入っているものって
いうのが普通だから、
なんか不思議でさ・・・」
・・・・
トマトスープのラーメンと
野菜なしハンバーガーを
一緒にせんとくれ