昨夜は ベランダをきれいに片付けて休みましたが
予報ほど 荒れた様子はなくやれやれです
竜巻警報とかが出ていた地方も
被害はなかったでしょうか
今朝は 風が強いようですが
すっきり晴れ渡っています
冷たさは ありません
では昨日の夕飯です
４月１７日の夕飯
桜鯛の昆布〆
筍のお刺身風
湯がきたての筍の穂先の部分を
オリーブオイルとアルペンザルツの岩塩で
これ ホントにお勧めです
新しい頂き方でとっても美味しかったです
Mマダムのご友人のお勧めメニューだそうです
筍・ 二種の味噌田楽
蕗味噌と木の芽味噌
牡蠣のソテー
最後、最後と言いながら また、また・・・
これがホントに最後でしょうか
菜の花とホタルイカの酢味噌和え
美山の蕗しぐれ
お土産に頂きました
きゅうりの辛子漬け
昨日は 冷蔵庫の入れ替えで
蕗の董のてんぷらまで手が回りませんでしたぁ
今日のお楽しみです
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