本日二度目の更新です
出汁を取った後の煮干しのリユース
少し貯めておいて作るといいでしょう
～～ 夕刊の料理メモから ～～
≪ 作り方 ≫
小鍋に水気を切った煮干し（出がら） ・ 薄切ニンニク ・ 鷹の爪
ハーブソルト ・ 胡椒を加え
オリーブオイルを浸るくらいまで入れ
ごく弱火で５分ほど加熱する
お試しに一回分の出しがらで作ってみましたが
これなかなか イケますよ 
バゲットと一緒に頂くと
ワイン 
がススみそう～ 
ならば
美味しいレモンピール入りバゲット 買って来まーす 
こんな時間に まだ残ってるかなぁ～？
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