アグー豚を一度食べてみたかったチサです。
大阪でも食べれる所あるんだけれど、やっぱり結構なお値段するから中々機会なくって。
…ということで、今回の沖縄旅でのグルメではアグー豚を満喫したい!!と企んでおりまして( ´艸｀)
今回向かったのがこちら。
国際通りにある、しゃぶ邸 慶(よろこび)さん。
席が2つしかない…(°д°)!!
こちらは、完全予約制のお店で、今年7月にオープンしたばかりのお店です＾＾
今まで食べれなかった分、贅沢を…!!と石垣牛も食べれる10000円コースで予約してました(*´﹃`)♡
お茶のグラスがとっても素敵♡
琉球グラスとなります＊
海ぶどう。
そして、もずくとミミガー。
どれも、沖縄ならではの一品ですが、今回の旅では思えばまだ食べてなかったので、ここで食べれてよかった。
そして、めっちゃ美味しかった。
器そして盛り付けが美しいよね。
前菜に舌鼓を打っているうちに、お鍋の準備が♡♡
野菜撮り忘れた…。
たっぷりのレタス他、色んなお野菜がありました＾＾
お鍋はスタッフさんが全て準備してくださいます＾＾
色々お話もさせていただいたのですが、なんと和歌山ご出身で大阪でも最近までずっと住んでいらしたのだとか!!
まさか沖縄で大阪トークすると思いませんでした(笑)
そしてお肉がこちら♡♡
美しやー!!
こちらは特選石垣牛。
そしてこちらが念願の!!アグー豚ー(・∀・)
さっと鍋にくぐらせたアグーはそのままでも、甘い!!ものすごーく甘味が強い!!
石垣牛もまた、美味しゅうございました♡
左側のつみれが、アグー豚のつみれで、色んな部位が混ざってる…とのことだったんですが、こちらは甘味よりも旨みがとにかく強くって、すごくジューシーだった。
食感も色んな部位だからそれぞれ違って、ホントに美味しかったなー。
お冷のグラスも素敵だった♡
最後は自家製のソーキそばでしめましたが、これまた美味しいー♡
お出汁の効いたスープが絶品だったし、そばももっちりしてて美味しかった。
最後はアイスでおしまい＾ｖ＾
スタッフさんがついてくださるので、緊張もするけれど、でもとっても気さくでお話上手な方だったので、楽しくお料理を食べる事ができました。
(お鍋の最後の方から、ご自由に～ということで、自由に食べる感じです＾＾)
すきやきも美味しそうなので、また次はすきやき食べにきたいなぁ＾＾
国際通りには、アグーや石垣牛がお値打ち価格で食べれるお店もたくさんありましたが、、ぜひ少し奮発してこちらのお店にも行ってみてください♡
明日は首里城編!!
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