こんにちは！
笠岡中央病院 管理栄養士の西谷です。
デイサービスくじばでは、
3月17日に手打ちうどん体験イベントを行いました。
インストラクターの方に来ていただき、
手打ちうどん作りを実際に見て、体験していただきました！
利用者様にはうどんの生地を踏む作業と、
切る作業を担当していただきました。
↑こちらは踏む作業です。
皆さん興味深々で、注目されています！
インストラクターの方がのばした生地を、
利用者様が切ります。
一緒にゆっくりと切っていきました。
実際に体験された方も、見ている方もとても楽しそうでした。
打ち立てのうどんは、いつものうどん以上にコシがあり、
とても美味しく、利用者様からも好評でした！！
また来年も楽しみにしていてくださいね。
今週と来週は、料理療法として、
焼きたてパンバイキングも行っています。
またご紹介しますので、お楽しみに！
ブログを読んでいただき、ありがとうございました！
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