蒸し鶏
鳥もも肉に（酒 生姜 ネギ）を入れて
弱火でゆっくりと煮て出来上がりです
煮汁につけたまま保存すると
酸化しないで美味しいです
今日は5日目です
大根おろしとアサツキをたつぷり
薬味にして ポン酢でいただきます
自家菜園の 大根はこれで最後です
大根おろし
アサツキ
今が旬なアサツキは伸び放題
冬知らずの花を盛り付けに飾って見ました
