おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

焼きナスと鮭の西京漬け

2018-06-24 11:55:30 | 野菜を食べよう
 
ナスもぼちぼち採れるようになりました。
 
炒めるのも揚げるのも美味しい! しかし・・・カロリー考えて、まずは焼きナスに
酢とショウガとお醤油です。
 
友達が、焼きナスにたっぷりラー油をかけて
食べる時むせて「死ぬかと思った」らしく
でも「ラー油かけると美味しいよ~」とイチオシなので
次回は真似してラー油たっぷりにしてみようかと
 
 
 
キュウリはやたら採れるようになっちゃって
収穫が始まる寸前に買ったスーパーのきゅうりは、とうとう出番がなくて
諦めて昨日捨てた。
買わなきゃ良かったよ・・・まさか始まると急にこんなに追われるとは思ってなかった
 
鶏胸肉は茹でて、お湯の中に浸けたままで冷ますという方法。
これが一番美味しいね^^
 
 
 
カツオの刺身をちょっとづつ。
 
 
 
鮭の西京漬け。
 
 
 
やっぱり美味しいわ♪
 
 
 
皮ごと食べれるって人気のイマドキの葡萄。
 
 
そういえば、ごんぞ~さんの葡萄は順調に育っているかな?と
畑まで行ってみました。
 
 
良い色で咲いてるね~ やっぱり畑は癒される。
 
周りの畑の方と挨拶したりしながら、いい場所と仲間だなぁ、と嬉しく思う。
 
 
畑の際には、皆さん花を植えたりして。
この花はごんぞ~さん側なのか、お隣のなのか私にはわからない。
 
葡萄は?!
 
 
おお~♪ いい感じで育ってますなぁ!!
これは紫色になる葡萄。
 
棚を一生懸命作ってましたが
 
 
こうやって、葡萄が垂れ下がってくると綺麗です。
 
ヨスケさんからは「カラスよけしたほうがいいよ~」とアドバイスもらっているそう。
すぐ近くから、いつも畑の様子を見ていて
一度覚えたら確実に食べに来るそうです。
 
カラスは利口だものね~(笑)
 
 
こちらはデラウェア。
 
葡萄の株を移設した冬は、ちゃんと着床してくれるかどうか
かなり心配していたようですが
いい感じで育ってます。
 
 
楽しみだね~、なんて話しながら。
 
 
今日は隣の畑のヌノカワさんって方とお話ししたよ、なんて報告しながら。
 
りぷママさんの影響で、サッポロスパードライ
 
 
 
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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (りぷママ)
2018-06-24 17:24:32
お酒が進む初夏メニュー!!
アッサリ!サッパリ!がいいね

葡萄が乗ってるお皿、味があって素敵!
もしかして~
milkyさんのお作?
りぷママさん♪ (milky)
2018-06-25 09:55:52
りぷママさん、おっは~♪

今日は真夏日になるらしいね。
朝からすごい日差し!
こうなると、あっさりさっぱりが多くなるわ(笑)

お皿、褒めてくださってありがとう♪
自作です(^^)ゞ
ブドウ棚 (miko)
2018-06-25 22:25:52
植えかえたブドウ、ちゃんと実をつけたのね~~。
ブドウ棚もすごくしっかりできていて、さすがご主人。
屋根もついているのかな~~?
これからが楽しみですね♪
mikoさん♪ (milky)
2018-07-04 21:02:08
mikoさん、ここのお返事抜けてた!(*_*;
ごめんね~

ブドウ棚ね、もっと大きくしたいらしいわ。
透明の浪板トタンを屋根にしてます。

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