旦の原にある「上海」の麺が太くなった・・という噂を聞きつけて、訪麺しました (^^♪
あ、これが噂の「ルーメソ」ね・・
ではメニューを確認
〇ラーメン￥５００
〇ラーメン大盛り￥６５０
〇チャーシューメン￥７００
〇チャーシューメン大盛り￥８５０
で、ラーメンをお願いします。
先客は２名でした
やって来たラーメンはノリがかぶさって、前回とはちょっと違う雰囲気？？
麺は確かに太麺になっています (*^_^*)
ワイルド系な濃厚豚骨スープによく合いますね。
ノリに隠れて分かりにくいですが、ソリッド系の脂少なめのチャーシューが２枚。
スープは粘度の高い濃厚豚骨です。
あとゴマとネギね
う～ん、ご飯が欲しくなるタイプのスープです (^^♪
ちょっとニンニクのパンチが足りないかな？と思う方には、おろしニンニク＆コショウもあります。
個人的な感想では、太麺になった方が美味しかったです
もちろん注文すれば、細麺でもＯＫです。
でも佐伯にあった「上海」さんは麺がウドンくらい太かった・・
と佐伯出身の同僚が言っていました (＠_＠;)
ふ～ ごちそうさまでした！！
まだまだ進化を続ける「上海」ラーメンさん。
大分市内で食べられる「佐伯ラーメン」です
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