ようこそいらっしゃいませ~!一乗寺 冴です♪
本日は、お知らせが2つ。
1つめ。月・水・金+気まぐれの更新にします☆
毎日更新は、さすがにしんどすぎて息切れしてきて…(ぜいぜい)
継続することを、最優先ってことで!
根性なしで、すみません…(´Д`;)
2つめ。「いいね」ボタンも外しました。
「いいね」の数が気になりすぎて、生活に集中できなくて…
あかんたれで、すみません…ヽ(;´Д`)ノ
そんな根性なしでも、あかんたれでも、そこそこおいしくつくれる料理を紹介していきまっせ~!
食欲の秋で、ついついアレヤコレヤと食べてしまう今日この頃。
胃の調子はどう?大丈夫?
私は、ちょっと胃が疲れ気味な感じ…(´Д`;)
「ちょっと胃にやさしいもん食べたいけど、おかゆは味気なさすぎやから、雑炊的なもの食べたいねん!」
って思ってんけど、わざわざ野菜を細く刻んで、ダシとって作ることはしたくない…。
そんな時に、炒り豆腐とか、細かい具のダシ味系のお惣菜を使えば、簡単に雑炊的なものがつくれるんで便利!
常に、作り置き(買い置きでもいい)のお惣菜は冷蔵庫に1つは常備しとくのが、おひとりさまにはおすすめ♪
時々、お惣菜を集めて、お惣菜バイキング!なんて楽しんだりできるしね~
あっはっは~≧(´▽`)≦
っちゅーことで、今日は、
「炒り豆腐de簡単スープごはん」でーす!
できあがりは、↓こんな感じ。
*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===
炒り豆腐de簡単スープごはん(一人分)
--------------------------------------------
■材料(※簡単すぎるから分量は書かへんで。)
・炒り豆腐
・ご飯
・鶏がらスープの素(中華スープの素でもOK)
■作り方
1.お湯を沸かす。
2.炒り豆腐とご飯を入れて一煮立ち。
3.鶏がらスープの素や醤油で味を整える。
以上!
*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===
お好みで、刻み海苔や刻みネギを添えて♪
《冴ぴか☆ポイント》
スープの素は後から入れる
炒り豆腐から、おダシと味が出るので、味を調整するのに、スープの素は後から入れたほうが失敗が少ないねん。
鶏がらスープの素じゃなくても、ダシじゃこの粉末とかの和風ダシでもおいしい。
たまごを落として半熟でもおいしいで。
《冴ぴか☆おすすめ》
刻み海苔は魔法のアイテム?!
刻み海苔。
これをちょんと乗せただけで、いきなりお店のメニューっぽくなるから不思議やね…。
そんな魔法のアイテムは気軽に使いたい!
てことで、海苔を折りたたんでキッチンバサミで切る!
それが、面倒なら、刻み海苔を買う!
私は普段、あんまり海苔を食べへんけど、気分UP♪の飾りに使いたいんで、刻み海苔を買ってる。
↓例えば、こんやつ。スーパーにもっと安いの売ってると思う。
AFC正直村【千葉県産初摘み海苔】ちらし寿司などに便利な刻み海苔15g
¥302
楽天