ブログを読んでくださる皆様 こんにちは
今週は祝日があって
お休みの方が多いですね
でも残念なことに
主人の会社は出勤です
今日はなぜか突然
オリーブオイルでフォッカッチャを
食べたくなったので作りました
強い雨が降っていたので
パンを買いに出るのが億劫で、、、
しっとり柔らか系ではなく
歯ごたえがある
もう少し柔らかいはずなのに、、？
出来上がった
フォッカッチャに
たっぷりオリーブオイルを
つけて食べると
沁みうまで美味しいです
オリーブオイルは
積極的に摂りたいオイルの
オメガ９脂肪酸で有名ですね
オリーブオイルは
オレイン酸が多く含まれているので
酸化しにくく、
脂質代謝、糖代謝も
活性してくれるそうです
美味しくて
身体に良いものは嬉しいです
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