宮城・秋の定番味覚といえば・・・・
「はらこめし」!!
ほとんどのスーパーのお惣菜コーナーには「はらこめし」弁当。
そして鮮魚売り場にはこの時期
生はらこ(鮭の卵)と生鮭がずらりと並びます。
北海道の「さけいくら丼」とは似てるけど別物です。
一人前
我が家は大食漢なので、毎年この時期は自家製。
手間はかかるけど・・・家計には嬉しいのよン。
(ちなみに市販だと、はらこが画像の4分の1程度)
まだ持手もついてなくて、着色前ですが・・・・
数年ぶりに復刻。ビーズが入ってます。
ちょっとオモチャっぽく見えるので一時中止してましたが、
昨年のショーの時、1つ紛れ込んでて並べておいたところ
意外にも反響が・・・・・
今年持って行くお約束をしたので復刻。