バナナチョコケーキ | 小さな幸せ見つけっkumaの登山と旅行写真

バナナチョコケーキ

バナナチョコケーキ

会社の女子にバレンタイン用に作成しました。明日配ります。
 

 材料

◯15センチ角型
・小麦粉 ── 60㌘
・砂糖 ── 60㌘
・殻つきアーモンドプードル ── 30㌘
・バナナ ── 中3本
・卵 ── 2個
・ベーキングパウダー ── 5㌘
・バター ── 60㌘
・くるみ ── 適量
・チョコ ── 適量
・ラム酒 ── 少々

 

 詳しい作り方

 
01
型にクッキングシートを張る
02
バターをやや柔らかくなるぐらいまで、レンジにかける
03
小麦粉とベーキングパウダーとアーモンドプードルは混ぜておく、オーブンは180度に余熱ON
04
①ボウルにバターを入れてしっかり柔らかくなるまで混ぜる
05
①ボウルに砂糖を少しずつ入れてその都度刷り込むように混ぜる
06
卵をしっかり混ぜる。①ボウルに少しずつ卵を入れて混ぜる。ラム酒を入れる
07
3で混ぜた小麦粉類を①ボウルに少しずつざっくりするように粉っぽくなくなるまで混ぜる。
08
①ボウルにくるみとチョコを入れて混ぜる
09
型に入れて高いところから2~3回落として空気を抜く
10
180度のオーブンで35分焼く
 
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