ハワイで食べて好きになったモノ①キャロットケーキ

 

 

 

ハワイで食べて以来、好きになったモノ

色々ありますが、今日はこちらを

 

キャロットケーキ

 

アメリカではポピュラーな「キャロットケーキ」。

その名の通り、生地に刻んだりすりつぶした「にんじん」を混ぜて焼いたケーキ。

他にドライフルーツやナッツ、スパイス等を入れたり、

上にクリームチーズがのったりと、お店によって様々なレシピで作られています。

 

 

 

 

 

どちらかというと、

「酢豚にパイナップルは要らない」派でして。。

お料理にフルーツはちょっと苦手・・と思う保守派でした。

 

その流れからか、昔は「キャロットケーキ」に見向きもしなかったのですが、

ハワイにいると、気分も上がり何だかその気になった勢いで食べてみると・・

生地も柔らかで甘ったるくなくて美味しい

 

それ以来、ハワイはもちろん日本でも、見るとついついオーダーしてしまいます。

 

 

 

ちなみに

今回の記事の冒頭に載せた「キャロットケーキ」の写真は

 

 

 

こちらのお店で食べたものです

 

 

モーニング・グラス・コーヒー+カフェ

 

「モーニング・グラス・コーー+カフェ」はこんなお店です☆

 

 

マノアにある大好きカフェ

GWハワイで行った際に「キャロットケーキ」を発見して食べました。

 

 

 

 

 

こちらの「キャロットケーキ」は・・

 

 

 

このお店で買って食べています

 

 

フェンドゥ・ブーランジェリー

 

 

 

 

こちらも「マノア」にあるお店。

（マノア・マーケットプレイス内の奥にあります）

 

 

 

「フェンドゥ・ブーランジェリー」のオーナーさんは、

ラナイ島のフォーシーズンズホテルのペストリー部門で活躍されていた方で、

ほがらかなとても良い方です。

 

2年前の記事ですが、こんなお店です☆

 

 

 

ちなみに・・羽田空港（国内線）でも、

よーくこちらで「キャロットケーキ」買ったり食べたりしています

 

2016年撮影分

 

「ローズベーカリー」のキャロットケーキ。

お店を通りかかると、やっぱり買いたくなる＆その場ですぐ食べたくなります。

 

羽田空港での2年前の記事はこちら☆

 

 

 

こうして、今ではすっかり「キャロットケーキ」好きです

 

 

 

 

 

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