■✩一口チキンカツ、豚平焼きなどなど✩
豚平焼き
もずく酢
磯つぶダシ煮
きつねうどん
豆大福
一口チキンカツは、塩コショウでシンプルに
ソースは、らっきょう入りのタルタルソースです。
豚平焼きは、太めのせん切りキャベツと
豚バラ細切りが具です。
卵液に、水で伸ばしたお好み焼き粉を入れて
良く混ぜます。
薄焼き卵を焼くように、ひとつずつ焼き、具を入れて巻きます。
お好みソースとマヨネーズ、花かつお、青ねぎを乗せ仕上げます。
磯つぶをよく洗いダシ醤油で煮て、
そのまま冷まします。爪楊枝で身を取り出して食べてください。
柔らかわかめと油揚げできつねうどんです。
オヤツは豆大福です。
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