ビリビリ魚辛つけ麺(並・大辛) 880円 + メンマ(極太) 100円→0円
5/31までの限定メニュー。
辛味1.5倍の大辛で注文。「スタンプス」のクーポンでメンマを追加。
太麺なので茹で時間長めで登場。
麺はやや平たい太ゆるウェーブ。トッピングに1/2味玉・水菜、
重ねて短冊切りにしたチャーシュー。
つけ汁は魚介豚骨に唐辛子の辛味と花山椒の痺れ。
中にはモヤシ・ナルト・青ネギと海苔筏の上にはカラシビ粉がどっさり。
メンマは別皿で、おつまみ風に提供。
まずはそのまま静かに食す。さらりとしたスープが絡んで程よい辛味と痺れ。
海苔を崩して粉をつけ汁に溶かすと、ドロっと濃厚なスープに変化。
ダイレクトな辛味と、爽快感すら感じる痺れが広がる。
スープ割りは提供しているか不明だったので頼まず。