昨日は、
白アスパラも初体験だったけれど。
タンシチューを初めて作ったんです！
そんな日のごはんノート♪
●白アスパラのサラダ
●かぼちゃとマッシュルームのチーズ焼きカレー
●タンシチュー
野菜とチーズでカレーのリメイク♪
（作り方はひとつ前のブログを）
びっくり柔らかにできたタンシチュー♡
家でできるのね。。。
先日、スーパーで厚切りのタンに出会って、
焼いても良いんだけど、手の込んだ料理がしたくなり。
下ゆでが大事。
煮込む煮込む。
そのあと、煮込んだセロリや玉ねぎ、
トマトに、マッシュルームに大豆、
野菜た〜っぷりをブレンダーにかけたら
なんだかスムージーのように。
ま、アライ食堂風
タンシチューってことで（＾皿＾*）
感動のお味でした♪