今日は第９回うずうず祭り
１年ぶりの出店です。
この「うずうず祭り」に出店させて頂いて、既に３年目となりました。
豊橋とうずらを愛する熱い漢（オトコ）BAGU龍さん主催の熱いイベントです。
毎年、チンチン電車の発着駅、豊橋駅前広場でこの時期に開催するうずうず祭りはたくさんの人達が楽しみにしているイベントです。
朝陽が昇る前に豊橋へ向けてレッツラゴー！
当初、雨もチラつく予報でしたが、皆さんの熱い思いに応えるように見事に天気予報が覆りました。
さぁ行くぜっ！
夜明けのハイウェイをピカチュー号でぶっ飛ばしているつもりで時速90km…。 もちろん安全運転です w
毎年、事情により、うずうず祭りが一年の最後の出店となります。
12月は別の仕事が超繁忙期に入るので、一年の締めくくりはココ豊橋がお決まりです。
７時に現地へ到着をして、開店準備に取り掛かります。
今日のメニューは…
パンケーキ
コーンクリームスープ
そして今年のうずらメニューは
「王様のくんせい」
今年は少し早い冬将軍の到来で急遽サブメニューを温かいコーンクリームスープに変更させて頂きました。
特製コーンクリームスープはコーンの裏ごしに手間を掛けております。
寒い日には温かいスープで温まってくださいね～ 
うずうず祭りには各店がご当地名産の「うずら」を使用したメニューを取り入れるのがお決まりのルールです。
今年の「王様のくんせい」はうずらのたまご、ベーコン、ウインナー、チーズをスモークして串に刺してご提供。
一度にスモーク出来る量が限られているので、数量限定です。
スモークは「リンゴ」と「●●」と「●●」をミックスしたもので、甘みを感じるスモークです。
スモークは突き詰めると奥がものすごく深く、下ごしらえで出来上がりが全く違ってしまいます。
開店準備も整い、流れで営業開始です。
しかし、今日は寒い…。
ものすごく寒い…。
風がピューピュー吹いている…。
例年は半袖半ズボンで臨むのですが、今年はさすがにヘタれてアンダーシャツを来てしまいました w
でも、晴れたんだから、文句を言ってはいけません！
感謝しなければ！
うずラッキーも寒そう・・。
いつものように、続々とちびっこが集まって来ます。
ちびっこ達のダンスから始まります。
毎年、ちびっこダンスには脱帽です。
そして、観ていてとても微笑ましい。
一生懸命練習してるんだよね～
練習の成果がお客様の拍手喝采ですもんね
中盤に差し掛かるとてもご当地アイドル？穂の国娘 ぐるめいど隊の皆さんももイベントを盛り上げます。
追っかけの方々の熱気と合の手がスゲ～…
熱気のすごい中でもやっぱり外は寒く、おかげさまでコーンクリームスープは完売御礼です。
王様のくんせいも好調！
ちびっこには向かないかなぁと思ったら、なんのなんの、一番乗りはちびっこでした。
嬉しい限りです 
そして、トリは大好きな「DJ AZUMA」さん
ノリノリで盛り上げてくれるんです。
会場も最高潮
最後は恒例の名物「うずタマ拾い」。
主催者、出演者、出店者のみなさんで、本日のお礼を込めて、うずタマを皆さんのところへ投げ入れます。あっ！ちゃんとひとつずつ、シッカリと真空パックになっていますよ！
そのうずタマには番号が付いたものも…。番号付きのうずタマを拾った人には後ほど景品と引き換えの権利があるんです！慣れた人はコンビニ袋や帽子を大きく広げてキャッチします。後ろまでシッカリと届くように頑張らなきゃ！
OAFUからもお食事券やどうぶつハンドタオルなどをご用意させて頂きました。喜んでもらえたらいいな…。
日も暮れて、楽しかったうずうず祭りも終わりを迎えます。
楽しんで帰って行かれるお客様の顔を見るのがとても嬉しかったりします。
この仕事って、お客様に喜んで頂けるコトが何よりの喜びです。お客様の笑顔や美味しかったのひと言が最大のご褒美。報われた感がハンパない…。
もちろん商売ですから、経営には売上や利益も大切ですが、それらは後からついてくるもの。お客様の笑顔なくして成り立たないもののはずです。きっと、ぐるっと会場を囲んだ出店者さんみんながそう思っているお祭りです。
今日は寒かったので、竜笑さんの美味しいラーメンからお楽しみが始まりました。
あっさりスープの美味しいラーメンです。
そして、BOSSの店、BAGU龍さんの中落ちカルビ。
塩胡椒で肉の旨みがたっぷりの串でした。
画像がなくなってしまいました 
ゴメンナサイ 
●●さんの唐揚げ。
ごめんなさい、お名前を…(^^
タルタルソースたっぷりの唐揚げがとても美味しかった。
まだまだ食べたいものはたくさんあったのですが、私たちは主役ではないので、お客様の途切れた時間に控えめに購入するので、無理には買いに行きません。ここは食いしん坊には万歳ではなく残念ですが…。
今日のお客様にうずらを育てるお仕事をしていた方がみえて、色々とうずらについて教えてくださいました。
こんな出会いもこの仕事の楽しいところです。
本日もたくさんのお客様にご来店頂きまして本当にありがとうございました。
BAGU龍さんをはじめ、スタッフの皆さん。本当にお疲れ様でした。
関係者の皆様もありがとうございました。
本日も感謝で一年を締めくくります。
ありがとうございました。
