記事にしてなかった写真シリーズ

第二弾

 

オーストラリアで

いいカクテル・バー

とか　腕のいいバーテンダーに

出会う事はあまりない

（ブリスベンだけ？）

 

カクテル頼んでも、

おいしくなかったり

材料が出来合いのものだったり

（カクテル・ミックスみたいな）

することも多くて、

大変残念である。

しかも、すっごくお高い

 

（なんか、「オーストラリア残念シリーズ」

　みたいになってきたな・・・）

 

それなら、うちで作ってしまおう！

と、いうことで

ホームメイド・カクテルです

 

いつ作ったのかも

忘れるほど前の

 

【フローズン・マンゴー・ダイキリ】

 

材料は、

ホワイトラム

マンゴー

氷

これを、ブレンダーでガーっとやるだけ。

 

オーストラリアは、マンゴーが

安くて　甘いから

おいしいダイキリができます

 

お次は、最近作った

 

【サイレント・サード】

 

材料は、見ての通り

スコッチウイスキー

コアントロー

レモンジュース

これを氷とともに

シェーカーでシャカシャカ。

 

爽やか＆コアントローの甘みがいい

飲みやすいので、

ぐいぐいいけちゃいます。

 

このスコッチウイスキーが　

ブランデーに変わると

おなじみの「サイド・カー」

ラムにすれば、「XYZ」

ウォッカなら「バラライカ」

バリエーションも豊富です

 

ぜひ、お試しください～

 

あ、そういえば

この年末年始に

大好きな「ラスティ・ネイル」

が飲みたくて

ドランブイ買ったのに、

まだ　飲めてないや・・・

作るより先に

ウイスキーを消費してしまった～