HOPE GARDEN富岡では
野菜を育てています
こちらの畑で、できたのが
小松菜
二十日大根
こちらの野菜は昼食で出てきて
小松菜は肉うどん
二十日大根はサラダとして
美味しくいただきました！
この野菜を食べたときに
私は思った
生産者の話が聞いてみたい
というわけで、
こちらの野菜を作ったクルー2名、スタッフ１名に
独占インタビューを敢行
Q１.畑はいつから作りましたか？
A.今年の2月～3月頃です
Q2.現在育てている種類を教えてください
A.じゃがいも、小松菜、ほうれん草
かぼちゃ、大根、トマト、ナス、きゅうり
しそ、さやえんどうなど
Q3.今回収穫した野菜は
どれくらいでできましたか？
A.大根と小松菜、どちらも1ヵ月です
Q4.育てる上で大変なことは何ですか？
A.雑草を取る作業
（雨が降って晴れたあとが特に大変）
気温が高いと熱中症ぎみになって
作業が大変です
Q5.給食で育てた野菜が出てきた時の
感想をお聞かせください
A.嬉しい
自分たちで育てたのでより美味しく感じた
Q6.これからの展望をお聞かせください
A.じゃがいもの収穫
畑作り、土作り
今後作りたいものは、かぼちゃ
オクラ、さつまいも、レタスを作りたいです
ありがとうございました！
３名ともとても柔らかい表情で
ときにはするどい眼差しで、答えていただきました。
いかに真剣に作っているのか
こちらにヒシヒシと伝わってきました。
これからも野菜作りを頑張ってください
HOPE GARDENでは見学随時募集中です
【障がい者就労移行支援事業所】
高崎駅から車で15分！
送迎有り、昼食付き✩
◆ホープガーデン富岡 群馬県富岡市藤木276-1 0274-67-7951
◆ホープガーデン前橋 群馬県前橋市茂木町1189-1 027-225-7997
◆ホープガーデン気仙沼 0226-25-7679
