おはようございます。
こんな風でした。
みたらし団子
平針のピアゴは、同じ天白区の植田店や、最近よく行く日進市の香久山店に比べてちょっと古臭いというか、昭和っぽい香りが残っていて、何気に嫌いではないですね (笑)
ベランダのアボカドちゃん。
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一昨日の事。
きな粉好きの妻に、きな粉団子を頼まれました。
買い物ついでに、平針駅近くにある ピアゴ平針店 1階フードコート内の ミッキー (MICKY) で買って来てと。
この店にこれがある事を、よく憶えてるなと感心します (笑)
左 : きな粉団子 70円 (税込) ／ 右 : みたらし団子 70円 (同)
せっかくなので、きな粉とみたらしを1本づつ買いました。
それで、持ち帰りはどんな風にしてくれるんだろうと思ったら…
こういう繊細な物の輸送は、自転車にリュックという僕のスタイルでは保証対象外なんですが (笑)
家に帰り着いた時にどんな状態になっているか分からないので、取り敢えず綺麗なうちに、向かいのフードコートで写真を撮ってしまいます。
きな粉団子
手前が、妻ご所望のきな粉団子。
小ぶりの団子5個に、しっとりとしたきな粉が厚めにまぶされています。
断面はこんな感じ。
密度が高くてサクッと噛める、固めのしっかりした団子です。
きな粉はほんのり自然な甘みがあって、餅米の風味を引き立てています。
(断面写真はちゃんと家に帰って食べながら撮りました)
こちらは団子の定番、みたらし団子。
粘度が高く照りの良いタレに覆われ、所々に焦げが着いています。
団子は当然きな粉と同じものですが、タレの甘辛さと焦げの香ばしさが食欲をそそります。
店頭の様子 (団子コーナー)
ピアゴ平針店1階フードコート内の、スガキヤの向かいにあり、たこ焼きやお好み焼き、焼きそば、団子などを扱っています。
以前、お好み焼きと焼きそばを買って食べた事がありますが、焼きそばが結構美味しくて、ボリュームがありました。
因みに植田店と香久山店はどちらも、たこ焼きやお好み焼きは20日に書いた 蛸焼工房 が扱っています。
続いて、一昨日の晩ご飯。
引き続き、台風の日の特売で買った食材を使っています。
チャーハン (ミーゴレン味)
こんな感じです。
最後に、不定期連載の…
鶏モモ肉とゴーヤの炒め物
ゴーヤが2本で100円、鶏モモ肉も100g＝68円から100円引きでした。
鶏モモ肉は皮を外し、ゴーヤは中わたまで使います。
他に、シメジとニンジンも入れて、ごま油で炒めました。
食卓はこんな感じです。
炒め物以外は全て前日までの残り物です。
楽チン (笑)
続いて、昨日の昼食。
インドネシア料理・ミーゴレンの素を、チャーハンの味付けに使いました。
普通にチャーハンを作り、途中でミーゴレンの素を入れます。
ピリ辛でエスニックっぽい味に早変わり。
チャーハン (醤油味)
こちらは妻の分。
辛いのがダメなので、こちらは少量の醤油で仕上げました。
色はほとんど変わり無いですが、ミーゴレン味の方が幾分茶色いです。
材料を炒めるところまでは二人分一緒に作り、半分を一旦皿にあけて、残りを醤油チャーハンに仕上げ、皿に盛りつけます。
続いて残り半分をフライパンに戻し、ミーゴレンの素を入れて仕上げます。
こんな感じです。
どちらも結構パラパラチャーハンになっていました ♬
ベランダのアボカドちゃん。
か細い茎ですが、立派に台風を乗り切りました。
葉っぱが少しづつ大きくなってきています。
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