⑦パパの「頭の中は575」

元は「子育て日記」だったが、子供達も全員大人になっており、最近「俳句」の記事が増えたのでタイトルを変更しました。

アンチョビ

2017-10-21 05:13:06 | B級グルメ情報
アンチョビなるものを食べたことが1回しかなく(その時はお茶漬けだった)いた
だいたのだが、どうやって食べるのがいいかネットで探したら、パスタだグラタン
だ、なんか目茶めんどくさいw 酒の肴になるような、簡単なのはないのかと、先
日角打ち場で訊いたら

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見た目はお嬢様、実は影の番長N奥様が、塩の調味料だと思えば良いと教えてくだ
さった。じゃあ冷ややっこや、チーズに載せればいいのかな!

早速、家族は旅行中で1人晩酌をしてて試す気になったが、冷蔵庫に冷ややっこも
チーズもなかった。あったのはもやしと、キムチとソーセージ、鶏のつみれ、豚肉
だけ。悩んだ末に、もやしを湯通しして、アンチョビだけで炒めてみた。



これがね、思った以上に美味しくて、角打ちで散々飲んで帰ったのに、1時半まで
焼酎の湯割りをジョッキで4杯も飲んでしまった。若干二日酔w 明日は湯豆腐に
のせてみよ!あと、チーズも買わなくちゃw

 偽レブの会2017、11:25の出欠はこちらの記事へコメントでお願いします。
参加表明者はこちらでご覧ください。その都度追記更新しています。

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6 コメント

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Unknown (晴れ)
2017-10-21 07:45:29
酔った勢いの親父クッキング。
立派じゃないですか。
アンチョビの塩味がいいんですよね。
晴れさん (⑦パパ)
2017-10-21 09:30:35
なんていうのか、タンパク質っぽい甘しょっぱさ
がなんかいいですよね。いろいろできそうな気が
してきた!
Unknown (apple)
2017-10-21 10:40:01
アンチョビ大好きです。
我が家は、ポテトサラダに混ぜるのが気に入ってます。
appleさん (⑦パパ)
2017-10-21 14:34:15
ホテサラね!ありませんやってみます🎵
アンチョビ好き (tsubone)
2017-10-22 00:23:16
レンコンのキンピラを作る要領で、オリーブオイルを使って、最初にニンニクのみじん切りで香りを出して、アンチョビと塩コショウで味付けするとおいしいです。ワインのツマミ系。
局さん (⑦パパ)
2017-10-22 14:00:47
ありがとう、流石お江戸のセレブ!
試してみます🎵

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