ヴィーガンになりたいわけではございません。
お肉もシーフードもやめる気は毛頭ございません(^_^)
６、７月の異常な暑さに、８月は「梅雨？」というような、去年に輪をかけてしんどい気候のおかげで、胃腸も疲れ気味。
こういうときは消化不良になりやすいため、食卓から自然に動物性タンパク質が減りまして、ヴィーガンに近づいてしまいます。
せっかくなのでヴィーガンメニューのレパートリーを増やそうかと考え、図書館からレシピ本を借りてきて読み、いくつか試しています。
精進料理の本はけっこう手元にあるのですが、ヴィーガン本は美味しかったという印象がないため、あまり持っておりません。
それでも改めて読み、いろいろと参考になることも多いので、いくつか試してみようと思っています。
ただ、あまり身体に力が入らなければ、お片付けの続きも、尊厳死についての下調べも、小説の仕上げもできませんから、良いお天気のときはお肉やシーフードを摂りますが(^_^)
ヴィーガン料理についても思うことがあれこれありますので、そのうちに記事にしようかなと。
非難しているのではなくて、「思想」として見たときに、現代で忘れている大事なことがずいぶんあるな～と感じましたので。
でも、お肉もシーフードもやめませんよ！
年のせいか、若い頃よりは摂取量が減りましたが、「全く食べたくない」というわけではありませんから、体調次第でバリバリ食べますわ。
要は何でもそうですが、「摂り過ぎ」がいけないのであって、食べられる物はおいしくいただきたいと思っています。
ちなみに押入整理は中断していますが、大量の使い捨て雑巾はできあがりました。
かなり大量にできましたから、お掃除し放題(^_^;
する元気はありませんけどね。
キャスターが歪んだスーツケースも粗大ゴミに出し、スッキリ。
今のところ旅行に行く予定はありませんが、そのうちに買うつもりです。
田舎の爺様の家の整理が一通り終了しましたから、もう長期にわたって行く必要はありません。
お葬式や後始末を除けば、私ができることはしてしまったので、これからは自分の楽しみに時間もお金も体力も使います。
そうなると、やはり体力作りと身辺整理はしっかりしておかにゃいけません。
ちなみにエンディングノート作りも、周囲への根回し（延命治療はするなという意思表示）も進行中なので、今月中には終わるかなと思っています。
天袋の段ボール捨てから始まって、ここまで身辺整理に拍車がかかるとは思いませんでしたが、ま、よかったのでしょう(^_^)
さて、最終章に入った小説の続きに取りかかりましょう。