ポーターハウス＝T字型の骨付き肉
骨を境にフィレとサーロインの２種類が楽しめます。
フィレ部分がお肉の3分の１を占めると
ポーターハウス、フィレ部分が少ないと
Tボーンステーキと呼ばれます。
1つのステーキで脂身の多い部分と
フィレ部分が楽しめます。
人気のＮＹステーキ、
ポーターハウスのステーキの起源は、
おそらくピータールーガーなのかな
日本でも人気の
ウルフギャングステーキのシェフも
元々ピータールーガーで働いていたのは、
有名な話です
他のステーキハウスが、
最近は好きで行ってませんが
お友達が５月に来たときに、
ピータールーガーが食べてみたい！
と言われて２年ぶり？行ってきました～
場所は、どこ？
ブルックリンとロングアイランド２店舗あります。
予約は？
ロングアイランド（グレートネック）は、車でないと行けませんが
１日前でも予約が取れます。
ブルックリン やはり今も混んでいます。
最低１週間前に予約するか、
当日のキャンセルを狙うのが、良いかも。
確か１ヶ月前からでも予約可能です。
込んでない時間３～５時を狙うのも
ロングアイランドのピータールーガー前
駐車は、どうするの？
ブルックリン店は、路上駐車
(地下鉄で行けます）
ロングアイランド店は、路上駐車か
チップが車を受け取るときに払いますが、
ピータールーガーの駐車場に預けることも
バーの横で呼ばれるのを待ってるついでに記念撮影
店員さんに表情が、固いと言われたので
席に付くとすぐにパン＆バターとステーキソースが出てきます
この上の写真の右側に写っている
ガーリック玉ねぎパン大好き
バターつけながら、
パクパクがとまりませ～ん
メニュー
ステーキ（２人前）＄１０３．９０と
スペシャルのローストビーフ＄４６．９５を注文
お肉をガッツり＋サイドを２種類頼んだので、前菜は無し
ニューヨークにようこそ～かんぱ～い！！
出てきました～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ウエイターのおじさんが
フィレとサーロイン部分を
お皿に乗せてくれます。
ポーターハウス(２人前）
この肉汁をパンに付けて食べても美味しいんですよ～
う～ん おいしい
ローストビーフも登場～
肉厚すごっ！！
私達と比べてもこんな感じです
サイドのジャーマンポテト お皿も熱々
友達も喜んでくれました
ローストビーフ肉厚ズームイン
これは、半分持って帰り、翌日高級フィリーステーキに生まれ変り
ピータールーガーのデザートサイズは、
２-３人前です。
でもチョコレートパフェとアップルのデザートが人気ですよ。
私達は、流石にデザートはパス
〆は、ピータールーガーチョコレート
いやぁ～ハッピーな夜でした
ちなみにピータールーガーは、サイドの野菜の種類が少ないし
アペタイザーにトマトモッツレラが無いので
私の最近のお気に入りステーキハウスは
Bryant Cooper Steak House (ロングアイランド）
KEENS Steak house(マンハッタン）
です。
週末は、ブログに載せる
挙式の写真選びます。
写真が多すぎて
では、また来週！
良い週末をお過ごし下さいね～(^-^)/
ランキング参加中
1クリックで応援お願いします(^-^)/
にほんブログ村
にほんブログ村
ツイッターもちょこちょこ更新中。
良かったら、フォローお願いします
骨を境にフィレとサーロインの２種類が楽しめます。
フィレ部分がお肉の3分の１を占めると
ポーターハウス、フィレ部分が少ないと
Tボーンステーキと呼ばれます。
1つのステーキで脂身の多い部分と
フィレ部分が楽しめます。
人気のＮＹステーキ、
ポーターハウスのステーキの起源は、
おそらくピータールーガーなのかな
日本でも人気の
ウルフギャングステーキのシェフも
元々ピータールーガーで働いていたのは、
有名な話です
他のステーキハウスが、
最近は好きで行ってませんが
お友達が５月に来たときに、
ピータールーガーが食べてみたい！
と言われて２年ぶり？行ってきました～
場所は、どこ？
ブルックリンとロングアイランド２店舗あります。
予約は？
ロングアイランド（グレートネック）は、車でないと行けませんが
１日前でも予約が取れます。
ブルックリン やはり今も混んでいます。
最低１週間前に予約するか、
当日のキャンセルを狙うのが、良いかも。
確か１ヶ月前からでも予約可能です。
込んでない時間３～５時を狙うのも
ロングアイランドのピータールーガー前
駐車は、どうするの？
ブルックリン店は、路上駐車
(地下鉄で行けます）
ロングアイランド店は、路上駐車か
チップが車を受け取るときに払いますが、
ピータールーガーの駐車場に預けることも
バーの横で呼ばれるのを待ってるついでに記念撮影
店員さんに表情が、固いと言われたので
席に付くとすぐにパン＆バターとステーキソースが出てきます
この上の写真の右側に写っている
ガーリック玉ねぎパン大好き
バターつけながら、
パクパクがとまりませ～ん
メニュー
ステーキ（２人前）＄１０３．９０と
スペシャルのローストビーフ＄４６．９５を注文
お肉をガッツり＋サイドを２種類頼んだので、前菜は無し
ニューヨークにようこそ～かんぱ～い！！
出てきました～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ウエイターのおじさんが
フィレとサーロイン部分を
お皿に乗せてくれます。
ポーターハウス(２人前）
この肉汁をパンに付けて食べても美味しいんですよ～
う～ん おいしい
ローストビーフも登場～
肉厚すごっ！！
私達と比べてもこんな感じです
サイドのジャーマンポテト お皿も熱々
友達も喜んでくれました
ローストビーフ肉厚ズームイン
これは、半分持って帰り、翌日高級フィリーステーキに生まれ変り
ピータールーガーのデザートサイズは、
２-３人前です。
でもチョコレートパフェとアップルのデザートが人気ですよ。
私達は、流石にデザートはパス
〆は、ピータールーガーチョコレート
いやぁ～ハッピーな夜でした
ちなみにピータールーガーは、サイドの野菜の種類が少ないし
アペタイザーにトマトモッツレラが無いので
私の最近のお気に入りステーキハウスは
Bryant Cooper Steak House (ロングアイランド）
KEENS Steak house(マンハッタン）
です。
週末は、ブログに載せる
挙式の写真選びます。
写真が多すぎて
では、また来週！
良い週末をお過ごし下さいね～(^-^)/
ランキング参加中
1クリックで応援お願いします(^-^)/
にほんブログ村
にほんブログ村
ツイッターもちょこちょこ更新中。
良かったら、フォローお願いします