こんばんは
お盆休みの方も多いのでしょうか？
主人もお盆休みで、今日は一緒にカラオケに
行って来ました
2人だったので、3時間半歌いまくりました
昼カラはお安いですね～
先日主人の母が、京都からお野菜を送ってくれました。
京都と東京では、やはり食べる物が違う為、時々
主人は京都の味が恋しくなるらしく・・・
「作って～」という主人の言葉を受け、頂いたナスと
しし唐を使って作りました。
しし唐とじゃこの炊いたん
お茄子の炊いたん
炊いたん、、、って何？と初めて聞いた時は思いました
主人曰く、”煮たもの”って事ですが、何で”たん”を
付けるんだろう？とか不思議に思ったりして
面白いですね
ネットで調べてみると、おだしを使って煮たもの・・という説も
あったりしますが、主人は小さい頃から使ってるので、
詳しい事は知らないそうです。
作ったお料理も”炊いたん”と言うのかどうかも
私は自信ありませんが、とりあえずおだしを使って
甘辛く煮ているので、いいのかな～？
主人は、「ご飯（お米）が一杯食べれる～
」と喜んでいたので、
良かったです
明日も主人はお休み
2人で外出予定ですが、お天気微妙そう～
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