Bigoliというパスタ専門店が品川シーサイドのフードコートにオープンしているのを発見。
フードコートにこういうお店ができるのは珍しいので試してみました。
Bigoliとはイタリアの長く厚いチューブ型の押出成形で作られるパスタで、
主にベネチアで使われている言葉です。トスカーナではピチという名前が使われるので、
日本ではこちらのピチというほうが親しまれていると思います。
幾つかあるパスタの中からチーズ・ビゴリ 540gを選択しまいた。
太めのパスタを使ったボロネーゼに、目の前で好きなだけパルミジャーノチーズをかけてくれます。
 

 

 

 

 

こんなにチーズをかけて＋１００円です。好きなだけかけてもらえます。

 

 

 

 

03-6433-2662 

東京都品川区東品川4-12-5 　イオン品川シーサイド店 B1F

https://www.facebook.com/bigoli.jp/