パティスリーカフェひかりのシャインマスカットパフェをハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
秋になり朝と晩に限っては涼しくなりました。
そうなってくると各店舗でも夏のメニューから秋のメニューが出てきて、また違った魅力あふれるスイーツに出会えます。
そんな中、今回もすごいパフェに出会っちゃいました。
大阪南部、JR東羽衣駅、南海羽衣駅から徒歩3分の所にあるパティスリーカフェひかりで、この衝撃的なパフェに出会えます。
ここでは以前にも衝撃的な桃パフェを提供していて、その時は予約殺到で食べられない人も続出したと聞きます。
予約殺到のパティスリーカフェの桃パフェ↓
桃2個まるごとトッピングした高さ30cmの桃パフェのビジュアルがすごすぎる
今回も桃パフェに負けず劣らずの衝撃的なビジュアルをしたパフェを食べに訪問してきました。
まずは店内、白い壁に落ち着いた木のテーブル席が並びます。
カウンターはなく、お一人様でもテーブル席なので、落ち着いてスイーツを頂く事ができるのがいいですね。
反対側には大きなソファ席もあって、複数で訪れてもOKです。
肝心のパフェは事前予約ができるので、今回は予約して行きました。
予約なしでも大丈夫ですが、完売した時や桃パフェのように予約でその日のパフェが終了した場合などは、提供する事ができないので予め予約しておいた方が無難かと思います。
その予約までして食べたいパフェがこちら
シャインマスカットのパフェ(2000円)
大きなパフェグラスは下からヨーグルトソース、コーンフレーク、バニラアイスとなっていて、その上にシャインマスカット一房が丸ごと刺さってる衝撃的なビジュアルをしたパフェとなります。
みずみずしいシャインマスカットが光り輝いてます。
これまで数多くのシャインマスカットを使ったパフェを食べてきましたが、ここまでドシンプルにシャインマスカットを楽しむパフェは初めてです。
ありそうでないオリジナリティーあふれる一品ですね。
食べ方としてはそのままだとシャインマスカットのみを永遠に食べなければ、グラスの中にあるアイスには到達しないので、この様にお皿に取り出してシャインマスカットと交互に食べるのがオススメ。
シャインマスカットはかなり厳選していて、正直ジューシーな甘味があり、めちゃめちゃ美味しいです。
このパフェに限っては、ほとんどがシャインマスカットの味となっているので、素材となるマスカットが美味しくなければ致命的なんですが、単品で実だけ食べても美味しいです。
岡山の道の駅などでもシャインマスカットは高くて、一房2000円くらいはします。
それらを考慮したら、パフェでこの価格はかなり嬉しい。
バニラアイスやコーンフレーク、ヨーグルトソースも美味しいのですが、マスカットがかなり美味しい印象が強くてインパクトあふれるパフェでした。
メロンパフェ(1500円)
シャインマスカットのパフェ以外にメロンのパフェもあります。
こちらはメロンを半分にカットし、それを器にしてくり抜いたメロン果肉にバニラアイスとコーンフレーク、上には生クリームにストロベリーソースをトッピングした構成になっています。
横からみてもこのボリューム!
こちらもシャインマスカットのパフェに負けず劣らずのビジュアルをしています。
こちらも基本的には素材となるメロン果肉がほとんどを占めてます。
そしてメロン自体も甘くてジューシーでめちゃめちゃ美味しい。
フルーツそのものが美味しいので、最後までさっぱりした味わいを楽しめます。
メロンはバニラアイスや生クリームと合わせて食べても美味しいですよ。
メロン本来のみずみずしい甘味と生クリームやアイスの油脂分の高い甘味とのマッチングも最高です。
時折感じるストロベリーソースの酸味のアクセントが、メリハリある味わいを演出していて、パフェとしても美味しく頂けます。
どちらもフルーツが主体となった構成で、終始フルーツが楽しめるさっぱりとした味わいが魅力なパフェです。
味はもちろん見た目も独特なので、見ても飽きない仕上がりもいいですね。
シャインマスカットのパフェに関しては来週で終了との事なので、気になる方はチェックしてみて下さい。
パティスリーカフェひかり
・大阪府高石市東羽衣3-7-12 浅井ハイツ 102
・072-242-4444
・9:00~23:30(L.o.23:00)
・定休日 火曜日
大阪・茶屋町にあるかき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
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