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I's Food & Health LABO.代表の
藤橋ひとみです。
はじめましての方はこちらをご覧ください。
食と健康のエキスパート養成コース
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こんばんは♪
4月も後半に突入しましたが、いかがお過ごしでしょうか?
先日のブログでも書いた通り、
今年は エキスパートコース の受講生・卒業生である、
(食と健康のエキスパート要請講座)
I's Food & Health LABO. のメンバーに、
どんどん実際にお仕事をしながら、
経験を積み、学びを深めてもらえる機会を増やしたい!
と考え、挑戦してもらえる場を積極的に作っています。
3月から、様々なお仕事が始動していますが・・
メンバーが頑張ってくれているお仕事が少しずつ形になり、
一般公開されてきています♪
今回は、そのうちの一つ
「胃がん治療に対する正しい知識を身につけて病気を乗り切るためのサイト」
の事例をご紹介します。
これから「レシピ作成のお仕事をしてみたい!」という方は必見♪
写真の撮り方やレシピの書き方など勉強になるはずなので、
ぜひ、覗いてみてくださいね〜!
こちらの案件は、
I's Food & Health LABO.のメンバーの
管理栄養士の3人が活躍してくれました!!
簡単に作れて、
消化にやさしく栄養が摂れるメニューを考案していただきました。
佐々木りさ さんのレシピ
「ほうれん草と鶏ささみ肉のみぞれスープ」
「クリーミー!チンゲンサイごま豆乳うどん」
「タラのすき焼き風煮込み」
marie さんのレシピ
GOHAN-MAYU さん
「ふんわり鶏団子とトマトのスープ煮」
「レンジでお手軽♪カニカマ玉」
「鶏ごま豆乳うどん」
どれも簡単に作れて、美味しそうなレシピばかり!
胃がん手術後でなくても、
美味しく召し上がっていただけるので、
ぜひみなさんも作ってみてくださいね♪
頑張って良いお仕事をしてくださったおかげで、
さらに追加でレシピのお仕事をいただけることになりました♪
新たなレシピも、
またご紹介させていただきますので、お楽しみに~!
ps.
私はこの週末、
東京ビッグサイトで開催されていた
SOYMEX 豆腐資機材展
の運営コアスタッフをしていました!!
金曜日から怒涛の日々を過ごし、
今ようやくほっと一息をついてブログを書いています。
一緒に頑張ってくださった
豆腐マイスター仲間の皆様、ありがとうございました♪
:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-
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