❤︎ 今日の一曲 ❤︎
ミンチを入れていただきます
“Fight It Out” MOTHBALL
from album “We Are The World”
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新小岩南口の自家製麺 啜乱会へ
前回は限定「濃厚味噌とモロヘイヤつけ麺」をいただきました
早速、店内へ
券売機でレギュラーメニューの「汁無担々麺 辛痺」の食券を購入し、カウンター席に着席しました
しばらくして「汁無担々麺 辛痺」が手渡されました
ミンチ、メンマ、刻み葱、干し海老、青菜、キャベツ、ピンクペッパーといったトッピング
粗めにひかれたミンチは存在感十分
よく混ぜていただきます
丼の底に辣油、花椒、ナッツが仕込まれていました
「G麺7」のDNAを受け継ぐ同店、自家製麺の美味しさは折り紙つき
このミンチは結構ボリューミー
辛さはほどほど
痺れはなかなか効いていました
麺と具をスルッと完食
スープをお願いしました
前回、登場したご飯入りのスープ
ミンチを入れていただきます
卓上の花椒を投入
完食・完飲です
レギュラーメニューも手堅くまとめられていました
ごちそうさまでした