ガラスジャーでブロッコリースプラウトを作っていましたが、

今回、使うガラスジャーによって
こんなに生育が違うことが判明!

(種はトロントのオーガニックスーパーで購入したものを使用)


普通の市販のガラスジャー






育っていますが中がスカスカというか、なんかモヤシっぽいですね。

しかも6日でこのくらいです。
(瓶の3分の1程度)  

ずっと、こんな普通の市販のガラスジャーでやっていたので、

スプラウトって、
こんなものと思っていたんですが。




今回、初めて
1940年代のクラウン(CROWN)のガラスジャーで育ててみました。



中のガラス蓋を外し中にメッシュを入れ蓋をしました。



 

いまだかつてない、 生育ぶり!

スプラウトが、モコモコになって青々としています。


ガラスの質が分厚くしっかりしているので、保温力が強いんでしょう。
 

驚きました〜〜!

ガラスジャーでスプラウト栽培は、
このガラスジャーがいいですね!