ガラスジャーでブロッコリースプラウトを作っていましたが、
今回、使うガラスジャーによって
こんなに生育が違うことが判明!
(種はトロントのオーガニックスーパーで購入したものを使用)
普通の市販のガラスジャー
育っていますが中がスカスカというか、なんかモヤシっぽいですね。
しかも6日でこのくらいです。
(瓶の3分の1程度)
ずっと、こんな普通の市販のガラスジャーでやっていたので、
スプラウトって、
こんなものと思っていたんですが。
今回、初めて
1940年代のクラウン(CROWN)のガラスジャーで育ててみました。
中のガラス蓋を外し中にメッシュを入れ蓋をしました。
いまだかつてない、 生育ぶり!
スプラウトが、モコモコになって青々としています。
ガラスの質が分厚くしっかりしているので、保温力が強いんでしょう。
驚きました〜〜!
ガラスジャーでスプラウト栽培は、
このガラスジャーがいいですね!