こんにちは♪
フリーランス管理栄養士＊彩り時短食プランナーの安蒜ゆいです！
今月もふるさと納税の野菜が届きました！
きゅうりとなすは毎月の定番！
今回大根が入っているのは意外でした。
そんな大根を1本使って作り置きおかずをたくさん作りましたよ！
撮影に入るとなかなかごはんを作れないこともあるので作れる時に作り置き。
毎朝のお弁当作りにもとても助かります！
今回は大根1本から
・大根とピーマンのきんぴら
・大根と油揚げの煮物
・大根と鶏の照り煮
・シークワーサー照り焼き
・大根サラダ
を作りました！
これで今週のお弁当作りも少しラクに♪
野菜がたくさん届くと買い物に行って重たいものを持って帰ることもないのでありがたいです。
次のふるさと納税も楽しみながら決めたい♪
また野菜欲しいな！曽爾村野菜セット
ふるさと納税の野菜の詰め合わせセットってけっこういっぱいあるんです！
次はどれにしようかな♪
この野菜が届いた日
仕事で使う別の野菜も冷蔵庫にも入り切らないほどたくさん届きました。
これからとあるメーカー様のレシピ開発も進めていくので試作の日々が始まります。
撮影もあるのでしばらくバタバタの嬉しい悲鳴です。
今日も撮影行ってきます！
最後までお読みいただきありがとうございます。
今日も素敵な1日になりますように♪
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【フリーランス管理栄養士って？】
レシピ提供、料理動画撮影、栄養価計算、コラム執筆などをしています。
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