３月に初めて熊本へ行った。
夫が向こうで人に会うので、
ついでにわたしも（自費で）行き
用事が終わったら合流して観光しようという計画だ。
夫の用は熊本市から離れた八代市なので
レンタカーを借り、
熊本ラーメンの有名店へ。
巨大な龍がすごいインパクト。
中は幸せそうに
どんぶりを抱える人でいっぱいだ。
熊本ラーメンは豚骨ベースで、
見た目はかなりガッツリ系の感じだが、
全然臭みがなくてとても食べやすい。
麺は博多ラーメンなどより太め。
夫が会食に行った、
八代市のふぐ料理店が
素晴らしくおいしかったそうで
翌日わたしを連れて再訪し、
二人でふぐ尽くしをいただいた。
夫は二日連続ふぐでもOKだそうだ。
ふぐ刺し。
実はわたしはふぐ刺しを初めて食べた。
味は淡白で上品で、臭みは一切なく
コリコリとした弾力がある。
夫によるとここのお店のふぐ刺しは
ずいぶんと身が厚いそうだ。
ふぐの天ぷら、ふぐ鍋、小鉢ものなど
たくさんいただき満腹。
これも初めてだったが、
ひれ酒をいただいた。
干して炙ってあるふぐのひれは
思っていたよりもずっと大きくて厚く、
かなり熱い熱燗を注いで、
蓋をしてひれの旨味を溶かし出す。
少し塩が入れてあり、
蓋をする前にお酒に火をつけて
軽くアルコールを飛ばして
マイルドにしてあるそうだ。
ひれの旨味でお酒の味が深まって、
なんとも贅沢な気分になれる。
翌日は熊本城に行ってみた。
このような状況で、
城内は未だ立ち入り禁止だった。
地震の爪痕が生々しい。
右で足場に覆われているのが天守閣。
天守閣を最優先に
工事が続いているそうだ。
熊本城は、熊本市の街なかにあって
人々のふるさとの象徴だったから、
立派な天守閣を再建することだろう。
ひとの作ったものは、いつかは壊れる。
けれどもくじけずにまた作る。
そうやって人々が災害に負けずに
また作っていくところを
見られたというのも
ある意味貴重な体験だったかもしれない。
お城の隣の公園に、ひときわ大きな木があった。
横の方に座っている人がとても小さい。
トトロがいそうな巨木だ。
太い根を張っている。
城が崩れるほどの地震でも、
この木は倒れなかったのだ。
もの言わぬ巨木の幹に触れると
たくましいいのちのちからが
伝わってくるようだった。
最終日は、阿蘇山の火口近辺が
入山規制中と聞いたので
天草の方へドライブした。
海は穏やかで、
波の荒い高知のような青ではなく
いかにも平和そうに緑がかっている。
途中の三角港に
「海のピラミッド」という、
巻き貝のような形の建物があって、
中に入って見上げると、
てっぺんまで続くらせん階段が
アンモナイトの化石のようだった。
帰りの飛行機から見た阿蘇山。
少し煙の出ている火口のまわりが
きれいな円形のカルデラだった。
熊本城と阿蘇山という、
二大観光資源が
人を呼べない状態になっていて、
厳しい時期が続いているのだろうと思う。
けれども食べ物はとてもおいしいし
なんとも言えない魅力があるところだ。
またあのふぐを食べに行けたらな、
と思っている。
夫が向こうで人に会うので、
ついでにわたしも（自費で）行き
用事が終わったら合流して観光しようという計画だ。
夫の用は熊本市から離れた八代市なので
レンタカーを借り、
熊本ラーメンの有名店へ。
巨大な龍がすごいインパクト。
中は幸せそうに
どんぶりを抱える人でいっぱいだ。
熊本ラーメンは豚骨ベースで、
見た目はかなりガッツリ系の感じだが、
全然臭みがなくてとても食べやすい。
麺は博多ラーメンなどより太め。
夫が会食に行った、
八代市のふぐ料理店が
素晴らしくおいしかったそうで
翌日わたしを連れて再訪し、
二人でふぐ尽くしをいただいた。
夫は二日連続ふぐでもOKだそうだ。
ふぐ刺し。
実はわたしはふぐ刺しを初めて食べた。
味は淡白で上品で、臭みは一切なく
コリコリとした弾力がある。
夫によるとここのお店のふぐ刺しは
ずいぶんと身が厚いそうだ。
ふぐの天ぷら、ふぐ鍋、小鉢ものなど
たくさんいただき満腹。
これも初めてだったが、
ひれ酒をいただいた。
干して炙ってあるふぐのひれは
思っていたよりもずっと大きくて厚く、
かなり熱い熱燗を注いで、
蓋をしてひれの旨味を溶かし出す。
少し塩が入れてあり、
蓋をする前にお酒に火をつけて
軽くアルコールを飛ばして
マイルドにしてあるそうだ。
ひれの旨味でお酒の味が深まって、
なんとも贅沢な気分になれる。
翌日は熊本城に行ってみた。
このような状況で、
城内は未だ立ち入り禁止だった。
地震の爪痕が生々しい。
右で足場に覆われているのが天守閣。
天守閣を最優先に
工事が続いているそうだ。
熊本城は、熊本市の街なかにあって
人々のふるさとの象徴だったから、
立派な天守閣を再建することだろう。
ひとの作ったものは、いつかは壊れる。
けれどもくじけずにまた作る。
そうやって人々が災害に負けずに
また作っていくところを
見られたというのも
ある意味貴重な体験だったかもしれない。
お城の隣の公園に、ひときわ大きな木があった。
横の方に座っている人がとても小さい。
トトロがいそうな巨木だ。
太い根を張っている。
城が崩れるほどの地震でも、
この木は倒れなかったのだ。
もの言わぬ巨木の幹に触れると
たくましいいのちのちからが
伝わってくるようだった。
最終日は、阿蘇山の火口近辺が
入山規制中と聞いたので
天草の方へドライブした。
海は穏やかで、
波の荒い高知のような青ではなく
いかにも平和そうに緑がかっている。
途中の三角港に
「海のピラミッド」という、
巻き貝のような形の建物があって、
中に入って見上げると、
てっぺんまで続くらせん階段が
アンモナイトの化石のようだった。
帰りの飛行機から見た阿蘇山。
少し煙の出ている火口のまわりが
きれいな円形のカルデラだった。
熊本城と阿蘇山という、
二大観光資源が
人を呼べない状態になっていて、
厳しい時期が続いているのだろうと思う。
けれども食べ物はとてもおいしいし
なんとも言えない魅力があるところだ。
またあのふぐを食べに行けたらな、
と思っている。
