秋です!実りの秋!
ということで、ドングリ拾いをしてきました(*´ω`*)
本当はクリ拾いをしたかったのだが、どうも野生のクリは9月頭ごろだったらしい・・・
見つけたクリは全部遅かったヽ(;´Д`)ノ
ドングリには幾つか種類があって、普段よく見るベレー帽を被ってるドングリはタンニンが含まれてるので渋くて食えません( ´_ゝ`)σ)Д`)うりうり
その中で、生でもおいしく食べられるドングリは
こういうハカマがついたスダジイという奴です。
でっかい公園とかでよく見ないかな(*゚ー゚*)?
これを拾いに近場の競技場横にあるでっかい公園までレッツゴー
時期的にベストタイミングだったのか、落ちてる落ちてるwwwwwwwwwwwwwwwww
拾ってるそばからパラパラとはじけて上からジャンジャン落ちてくるwwwwwwwwwwwww
ふひひ(*´艸`*)大量ジャン
ドングリ拾ってたら土の中からミミズが勢いよく飛び出してきたり、
背伸びしたら頭が木にぶつかってカマキリが降ってきたり、
木の幹でモソモソなにか動いてるからよーーーーくみたら
野生のゴキブリを見つけたり
ぎゃ嗚呼あああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
それにしても腰が疲れた(`(エ)´)ノ_彡
拾ってきた椎の実、へっへどいつも黒光りしてやがるぜ
デッカイのはクヌギね
こいつはアクが強過ぎる為、相当手をいれないと食えない(◎`ε´◎ )
これを水にいれて汚れを落とし
浮いてきた奴は、実がからっぽだったり、虫食いだったりするので廃棄ヽ(゜▽、゜)ノ
虫はほとんどがコクゾウ君らしいよ( ´艸`)
ここから楽して食べようとおもったら1日乾燥させるのがよいのだが、まてるかバカやろう
(◎`ε´◎ )
生でもくえるのだが、さすがに野生のものは火を通さなくてはアブナイwwwwwwwww
新聞紙にくるんでデンシレンジへGO!!!!!
乾燥させてあると、ポンポンはじけて飛びますヾ(▼ヘ▼;)
フライパンに蓋して煎るのでもいいよ
蓋しないと、はじけたとき危ない゛(`ヘ´#)
採ってきてそのまま調理だったので、ほとんどが殻が割れずに地力で割る事になった
これがメンドクサイヽ(゜▽、゜)ノ
気になる味と食感は???
甘みを抑えたクリ!
マジだよwwwwwww