飲食店、雇われ店長のつぶやきブログ

外食産業は、深刻な人手不足！と言われてます。

自分も雇われ店長してますから、実感します。

働き方が問われる時代です。

パート、アルバイトさんも、働きやすい職場、待遇が良い職場で働きたいと思うはずです。

しかし、自店をどうアピールするか？

働いてるスタッフは、働きやすいと思い働いてくれてますが、新しい人を採用するには、職場をアピールしないと、応募すら来ません。

人員不足により、お客さんに迷惑をかける！

よって、売上が下がる。

スタッフは、士気が下がり店がダメになる。

負の連鎖です。

こうならないように、日頃から人材確保をしていかないとです。

オペレーションも、人に左右されず運営できるよう考えなければ！

創業に向け、会社員のうちに、いろいろ試す！

今日のつぶやき。